PILLOLE DI GUSTO
RESTAURANT
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NUOVA
COLLABORAZIONE
Uovodiseppia Milano : lo chef Pino Cuttaia e Vittorio Borgia insieme per nuovo progetto nella cornice di Porta Nuova
Uniti dalle radici comuni e da una stima reciproca , lo chef Pino Cuttaia e Vittorio Borgia di Borgia Group annunciano la loro prima collaborazione per Uovodiseppia Milano in quel di Porta Nuova . Un incontro tra due professionisti , un manager e uno chef , con l ’ obiettivo di offrire un ’ esperienza che celebra la variegata enogastronomia della Sicilia . Questo accordo rappresenta una vera e propria sinergia tra lo chef licatese e il gruppo Borgia . Nascerà così un nuovo indirizzo che ambisce a raccontare l ’ accoglienza attraverso la semplicità con piatti che ricordano il calore di casa . L ’ obiettivo è far sentire ogni persona speciale , con una creatività che vuole sempre rispettare la tradizione dell ’ ospitalità dell ’ Isola . uovodiseppiamilano . it
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UN PO ’ DI MILANO A ROMA
All ’ interno della Galleria Alberto Sordi , fresca di restyling , arriva una delle più note insegne milanesi . Stendhal Milano , che nel capoluogo lombardo rappresenta una certezza per chi vuole provare la vera cucina meneghina , arriva nella Capitale
Una location d ’ eccellenza per questa nuova importante apertura , che segna l ’ arrivo a Roma dei piatti milanesi firmati dallo chef Edoardo Ferrera . Risotto giallo e cotoletta si affiancano nel menu agli omaggi romani . Realizzato in collaborazione con Supplizio di Arcangelo Dandini . Due piani dagli interni di design e un ’ offerta di all day dining fanno del nuovo locale di Marcello Forti una meta contemporanea . stendhalmilano . it