60 ANNI DI CULTURA ENOGASTROMICA ITALIANA
Il ristorante bistellato Il Luogo , per tutti “ Il Luogo di Aimo e Nadia ”, simbolo della grande cucina nostrana , festeggia il compleanno attraverso i piatti più iconici di ogni decade
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È il 1962 quando Aimo Moroni , insieme alla moglie Nadia , ha aperto il ristorante in via Montecuccoli , nella periferia sud-ovest di Milano . Alla Trattoria da Aimo e Nadia , veniva proposta la più genuina cucina toscana , comune terra di origine dei fondatori . Oggi , dopo 60 anni , proprio in questa sede il ristorante 2 stelle Michelin Il Luogo , prima Il Luogo di Aimo e Nadia , si può certamente definire un emblema dell ’ identità gastronomica italiana nel mondo . A partire dal 2012 la guida del ristorante è passata agli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani che , insieme a Stefania Moroni , figlia di Aimo e Nadia , proseguono il percorso . La celebrazione dei 60 anni di questa istituzione verrà scandita fino alla fine del 2022 da sei esclusive cene degustazione , in ognuna delle quali sarà possibile ripercorrere la storia del ristorante assaporando menu creati con i piatti che hanno caratterizzato ogni singola decade . Un ’ esperienza che passerà anche attraverso la gestione della sala di Nicola dell ’ Agnolo e gli abbinamenti del sommelier Alberto Piras . illuogoaimoenadia . com
Aimo Moroni e la moglie
Nadia con gli chef Alessandro
Negrini e Fabio Pisani
OCCHIELLO
DA CHIESA A HOTEL
In quella che era la Chiesa del Cristo Re sorge ora il nuovo NH Collection Milano CityLife , un hotel 4 stelle con piscina sul rooftop e un ’ ampia offerta gastronomica
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A Milano ha appena inaugurato NH Collection Milano CityLife , dodicesimo hotel di NH Hotel Group nel capoluogo lombardo . Letteralmente un luogo ricco di storia se si pensa che la struttura originale è quella della Chiesa del Cristo Re , edificio costruito nel 1934 a scopo religioso e abbandonato nel 1990 . Nel 2017 , dopo un ’ ordinanza del vescovo di Milano , la chiesa venne sconsacrata e successivamente rilevata da Gruppo Igefi con CLH srl che , insieme allo studio di progettazione architettonica Quattroassociati e a CLH srl , hanno restituito alla città un unicum in termini architettonici . Dotato di 185 camere , di cui 10 suite duplex costruite sopra la navata centrale , NH Collection Milano CityLife è dunque uno dei pochi hotel al mondo a offrire la possibilità di risiedere e dormire all ’ interno di una ex chiesa degli anni ’ 30 del Novecento . All ’ interno di questo 4 stelle , oltre a una terrazza con piscina e un giardino privato , una strutturata proposta food & beverage che vede nel ristorante Tailors la sua punta di diamante . Aperto agli ospiti dell ’ hotel e agli esterni , è guidato dallo chef Gabriele Grisolia , di origini lucane , che integra sapientemente antico , nuovo e avanguardia , in una cucina che è un inno alla tradizione italiana . nh-hotels . it