DALLA PREPARAZIONE AL SERVIZIO
Pintinox amplia la propria gamma con padelle antiaderenti , pentole e casseruole di altissima qualità . Prodotti più performanti e pratici , per supportare in modo efficiente le necessità in cucina degli chef e del mondo professionale , ma rivolte anche alla vasta platea dei cook lovers
Le padelle Tender Alu Expert , ad esempio , sono pensate per il mondo professionale e realizzate con spessore di 3 mm in alluminio puro al 99,5 %, il materiale preferito dagli chef in cucina . Sono disponibili in versione alta e bassa e con diametri elevati , da 20 a 40 cm , proprio per venire incontro alle necessità della ristorazione professionale . Il manico tubolare professionale atermico in acciaio inox ad alta resistenza permette la massima praticità nel lavoro di cucina . Proposte anche in versione con rivestimento antiaderente . Ecco poi le padelle ST1 , in alluminio forgiato ad alto spessore idoneo al contatto alimentare . I manici delle padelle sono di tipo AIR FLOW in acciaio inox satinato , leggero , ergonomico e anti scottatura , fissate con doppia rivettatura in acciaio inox ad alta resistenza . L ’ interno antiaderente a 3 strati con finitura ruvida , inoltre , garantisce un ’ antiaderenza eccezionale . Utilizzata anche dalla ristorazione grazie a nuova dimensione dedicata , fino a 32 cm , è adatta alla realizzazione di piatti a casa . Tra le novità per il mondo HO . RE . CA nasce come evoluzione delle proposte per il servizio Caleido Compact : la nuova linea di buffet , più compatta e di dimensioni più contenute , per soddisfare le necessità dei piccoli spazi . pintinox . com
L ’ EVOLUZIONE DELLA SPECIE
Naboo 5.0 di Lainox mette a disposizione tutta la sua intelligenza e potenza di calcolo per semplificare la vita di chi lavora in cucina
Dopo appena due anni e mezzo dall ’ uscita di Naboo Boosted , Lainox ha lanciato in occasione di Host 2023 , Naboo 5.0 , l ’ evoluzione dell ’ apprezzatissimo Naboo Boosted . Naboo 5.0 Lainox si arricchisce di Smart Diagnostic System , usando tutta la sua intelligenza e la sua potenza di calcolo per offrire ai propri clienti una diagnostica automatica della macchina su tutti i punti funzionali . Lo Smart Diagnostic System svolge un vero e proprio check-up fornendo alla fine un report sullo stato di salute del tuo Naboo . In aggiunta , il nuovo Smart Lighting System migliora la comunicazione di Naboo verso l ’ utilizzatore , grazie a colori visibili anche a colpo d ’ occhio : in fase di preriscaldamento la camera si colora di arancione , se è pronto per la cottura la camera si illumina di verde , mentre durante la cottura la luce sarà bianca per permettere un ’ ottima visione del cibo in camera e , infine , durante il lavaggio la camera diventa blu . Inoltre , Smart Lighting System aiuta lo chef durante la cottura multilivello accendendo la luce in corrispondenza del livello che si deve estrarre a fine cottura . Altra nuova funzionalità è Smart Chemicals Control , che risolve definitivamente il problema dei livelli dei detersivi nelle taniche . Grazie a sensori intelligenti posizionati nel sistema di lavaggio Naboo controlla esattamente il consumo di detergente avvisando quando sta per terminare , suggerendo il lavaggio adatto alla quantità di detergente residua . Con Smart Level Control il livello di igiene è sempre garantito . Naboo 5.0 fa anche un salto tecnologico in termini di elettronica . Infatti , Naboo 5.0 è dotato di un nuovo sistema di alimentazione switching ad alta efficienza che permette di ridurre in maniera considerevole i consumi energetici . lainox . it
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