PILLOLE DI GUSTO
SPIRITS & MORE
AMARO AL RABARBARO
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L ’ Amaro della famiglia Santoni dalle nuance color pastello seduce con le sue note speziate , erbacee , floreali e si fa ingrediente perfetto per creare i cocktail gustosi e ricchi di stile
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PAIRING STELLATO
Con Amaro Santoni , prodotto di origine toscana a base di rabarbaro , il colore diventa protagonista di aperitivi e cocktail . Un modo nuovo ed originale di bere , che va oltre il solito concetto di amaro da dopocena , per chi ama il gusto fresco con stile . Prodotto di altissima qualità , a base di 34 botaniche , Amaro Santoni è realizzato con l ’ infusione di ingredienti naturali . Il suo sapore è dolceamaro , identificato dalle note agrumate , dalla foglia di olivo , dal fiore dell ’ iris e , ovviamente , dal rabarbaro . Il gusto è delicato , con note speziate , erbacee e floreali mediamente intense , seguite da sensazioni amaricanti ; con la tonica e un cubetto di ghiaccio esprime un ’ armonia di sapori freschi , animati dal sentore unico e inconfondibile del rabarbaro e dei bouquet di fiori . amarosantoni . com
Laphroaig consolida la collaborazione con il ristorant Andreina , 1 stella Michelin dello chef Errico Recanati
Torba , sale e fuoco , questi i tre elementi che , da oltre 200 anni identificano il lavoro di whisky Laphroaig e rendono unico il suo single malt . Da più di due secoli , infatti , la storica distilleria di Islay , fondata nel 1815 dai due fratelli Donald e Alexander Johnston , porta avanti la sua filosofia di eccellenza e ricerca del gusto assoluto , identificate nelle sue straordinarie etichette , a cominciare dall ’ iconico Laphroaig 10 anni , il whisky Laphroaig originale , che viene ancora oggi distillato con la stessa ricetta di oltre 75 anni fa , ideata da Ian Hunter . Lo scorso anno è nata la collaborazione di Laphroaig con un lo chef Errico Recanati , 1 stella Michelin al Ristorante Andreina di Loreto dal 2013 . La partnership tra lo chef marchigiano e la grande distilleria scozzese continua oggi con un nuovo percorso gastronomico dedicato a whisky Laphroaig . Questa volta in abbinamento , oltre a Laphroaig 10 anni , anche altre referenze di Islay : Laphroaig Sherry Oak e Laphroaig Lore . laphroaig . com
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DIRETTAMENTE DALLA GALIZIA
Nordés Gin , il gin galiziano premium che ha conquistato il cuore degli intenditori , è pronto a diventare il protagonista della prossima occasione speciale . Con ben sette anni di presenza sul mercato italiano e una crescita costante nel settore degli spirits , Nordés Gin si distingue per la sua autenticità e il suo gusto unico
Il mercato del gin è affollato da numerosi brand , ma Nordés Gin si fa notare grazie alla sua provenienza e agli 11 botanicals selezionati con cura , tra cui spiccano 6 selvatici della tradizione galiziana , che gli conferiscono il suo carattere fresco e balsamico . Un gusto equilibrato che lo colloca tra i migliori gin premium , un piccolo piacere perfetto da godersi in buona compagnia . Prodotto in Galizia , Spagna , Nordés Gin è il risultato di un ’ attenzione meticolosa per gli ingredienti che lo compongono , che uniscono tradizione e innovazione in ogni sorso . Sorprende per l ’ equilibrio di sapori dei botanicals della tradizione galiziana , come la menta , la salvia o l ’ alloro , per esempio , le essenze provenienti da oltreoceano , il distillato di vino e il tocco unico della squisita uva Albariño . Nordés Gin viene prodotto seguendo un ’ antica formula segreta : macera separatamente ciascuno dei suoi botanicals , con una durata diversa , adeguata al profilo aromatico che si cerca , da poche ore a quasi un mese in certi casi , prima di procedere alla distillazione . Un processo lento e molto attento che lo rende un gin incomparabile , aromatico e rinfrescante , come il vento che gli dà il nome , il Nordés . nordesgin . com
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