Jóhanna Maria Isaksen, í køkinum á Húsum
Framleiðarar kunnu tekna seg til
at lata rávørur - og kunnu sjálvi koma
við vøruni í køkin at gera hana til.
Síðan verður vøran seld í felag, men
hvør einstakur fær avkastið.
Høvuðsendamálið er at skapa
vinn igar møguleikar á útoyggj og
ul
at gagnnýta rávøruna í nærumhvørvi
num.
Eydna á Geilini kókar rabarbusúltutoy
Jona í Lon
Fríða Isaksen
Øll, sum búgva á útoyggj, og
onnur, ið hava áhuga í at framleiða
dygdarvørur til ferðavinnuna, kunnu
vera við í tiltøkunum, sum felagið
skipar fyri. Málið er at skipa fyri skeið
um og evnisdøgum, sum liður í
upplæring og ráðgeving.
Sum frá líður, vóna vit at kunna
víðka verkætlanina, til eisini at fevna
um aðrar vørur av útoyggj. Talan skal
bæði vera um at framleiða mat sum
ferðaminni, og bjóða fólki serligan
lokalan mat, tá tey vitja oyggjarnar.
Urtir í Nólsoy
Rabarbur í Svínoy
Urtir í Nólsoy
Málið er at skipa fyri
skeiðum og evnisdøgum,
sum liður í upplæring
og ráðgeving
Útoyggjafelagið í Nólsoy
Royndir við ymiskum urtum
Disa í Nólsoy var lærari
Fríða og Jóhanna Maria gera góðskuhandbók
Glóðin • nr. 10 • 2013
13