―
Ev şәraitindә şәkәrli peçenyaların Ev şəraitində şəkərli peçenyaların hazırlanması çox asandır, әsasәn bu işdә
Ev şəraitində şəkərli peçenyaların sizә hazırlanması kiçik kömәkçiniz çox asandır yardım, əsasən edәrsә bu. Şәkәrli
işdə hazırlanması çox asandır, əsasən bu işdə sizə peçenya kiçik köməkçiniz xәmirinin әsas yardım inqrediyentlәri edərsə. Şəkərli sizə kiçik köməkçiniz yardım edərsə. Şəkərli adından peçenya göründüyü xəmirinin əsas kimi inqrediyentləri kәrә yağı, şәkәr
peçenya xəmirinin əsas inqrediyentləri vә adından undur. göründüyü Baza reseptiylә kimi isә kərə daha yağı original, şəkər
adından göründüyü kimi kərə yağı, şəkər və peçenyalar undur Baza hazırlamaq reseptiylə üçün isə daha biz sizә original 3 və undur. Baza reseptiylə isə daha original peçenyalar müxtәlif hazırlamaq variantlar tәklif üçün edirik biz sizə. peçenyalar hazırlamaq üçün biz sizə 3 müxtəlif variantlar təklif edirik.!
― ―
Vitraj Vitraj peçenyaları
Vitraj peçenyaları ―
{ ˚ Porsİya ―: 20 ˚ }
{ ˚ Porsİya { ˚ ― Porsİya: 20: ˚ 20 } ˚ }(
˚ tərkİbİ ――
˚)
(
250
˚ tərkİbİ qr şəkər
( ˚) ˚ tərkİbİ ˚)
250 qr kərə yağı( yumşaq) 1 250 iri yumurta qr şәkәr 250 qr kәrә
550 yağı qr un
( yumşaq)
1 ç. 1 q. iri vanil yumurta
250 ekstraktı qr şəkər
250
550 qr qr kərə un yağı( yumşaq)
Üzəri üçün
1 ç. q: 20. vanil xırda 1 ekstraktı
iri şüşə yumurta konfetlər 550 qr un
Ortası üçün: 20
― 1 xırda ç. q. vanil şüşә ekstraktı konfetlәri
― ―
( ˚ Hazırlanmasi ˚)
(
˚ üzərİ üçün
( ˚ Hazırlanmasi ˚) ˚)
1. Yağ, vanil ekstraktı və şəkər mikserlə qarışdırılır( çox çalmaq olmaz).
Yumurta əlavə edilir, qarışdırılır 20. xırda şüşə konfetləri 2. 2 dəfəyə ələnmiş un qatılır və astaca xəmir yoğrulur. Xəmir 3 1 kündəyə. Yağ, vanil ayrılır ekstraktı
, qida plyenkası vә şәkәr mikserlә ilə örtülür ― qarışdırılır və 2 saat
( ərzində çox çalmaq soyuducuda olmaz).
Yumurta saxlanılır.
әlavә edilir, qarışdırılır. 2 2 dәfәyә әlәnmiş un qatılır
( vә ˚ Hazırlanmasi astaca xәmir yoğrulur ˚.) 3. Kündələr bir-bir yayılır və ulduz forması ilə kəsilir. Ulduzlar
Xәmir 3 kündәyә perqament ayrılır kağızına
, qida düzülür plyenkası və ilә daha örtülür kiçik vә ulduz
2 saat forması әrzindә ilə soyuducuda ortadan saxlanılır yenə kəsilir
.
. Xəmirin ortasına 1 şüşə konfeti qoyulur.
3
4. Kündәlәr Sobada 170 bir-bir 1. ° C Fındıq 8-12 yayılır qovrulur dəqiqə vә ulduz bişirilir, qabığı forması. təmizlənir ilә kәsilir.
. Ulduzlar perqament kağızına düzülür vә daha kiçik ulduz forması ilә ortadan yenә kәsilir. Xәmirin
2. Qazana ortasına süd və 1 600 şüşә qr konfeti şəkər tökülür qoyulur, aşağı. odda dayanmadan qarışdıraraq 30 dəqiqə bişirilir.
4. Sobada 170 ° C 8-12 dәqiqә bişirilir. 3. Qalan 100 qr şəkər tozu quru tavada kəhrəba rəngi
çalanadək əridilir, karamel halına gətirilir.
4. Süd qarışımına karamel əlavə edilir, qarışdırılır, 10 dəqiqə bişirilir.
5. Kərə yağı əlavə edib qarışdırılır. 6. Formaya yağlı kağız sərib, qovrulmuş fındıqlar tökülür.
7. Kütlə fındıqların üzərinə tökülür, otaq temperaturunda bərkiməsi gözlənilir. foto: Fidan Məmmədova mәtn: Fidan Məmmədova— фото: Фидан Маммадова текст: Фидан Маммадова
82