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Gestión logística y comercial
General relativa a los alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana.
(B.O.E. 17.07.1991) Modificado por Real Decreto 380/1993, de 12 de marzo. (B.O.E.
20.04.1993) Modificado por Real Decreto 1466/1995, de 1 de septiembre (deroga el
artículo 9) (B.O.E. 14.10.1995) Directivas objeto de transposición: Directiva 89/108/CEE
del Consejo de 21 de diciembre de 1988 relativa a la aproximación de las legislaciones
de los Estados Miembros sobre los alimentos ultracongelados destinados a la
alimentación humana. Directiva 92/2/CEE de la Comisión, de 13 de enero de 1992, por
la que se establece el procedimiento de muestreo y el método comunitario de análisis
para el control oficial de las temperaturas de los alimentos ultracongelados destinados
al consumo humano. Almacenamiento Frigorífico. DISPOSICIONES COMUNITARIAS DE
DIRECTA APLICACIÓN. Reglamento 853/2004, de 29 de Abril de 2004, del Parlamento
Europeo y del Consejo, por el que se establecen normas específicas de higiene de los
alimentos de origen animal. Reglamento 852/2004, de 29 de Abril de 2004, del
Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la higiene de los productos alimenticios.
Transporte DISPOSICIONES COMUNITARIAS DE DIRECTA APLICACIÓN. Reglamento Nº
37/2005, de 12 de Enero de 2005, de la Comisión, relativo al control de las
temperaturas en los medios de transporte y los locales de depósito y almacenamiento
de alimentos ultracongelados destinados al consumo humano. Reglamento 853/2004,
de 29 de Abril de 2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se
establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.
Reglamento 852/2004, de 29 de Abril de 2004 del Parlamento Europeo y del Consejo,
relativo a la higiene de los productos alimenticios. DISPOSICIONES NACIONALES. Real
Decreto 1202/2005, de 10 de Octubre de 2005, sobre el transporte de mercancías
perecederas y los vehículos especiales utilizados en estos transportes (BOE
21.10.2005). Real Decreto 1010/2001, de 14 de Septiembre de 2001, por el que se
determinan las autoridades competentes en materia de transporte de mercancías
perecederas y se constituye y regula la Comisión para la Coordinación de dicho
transporte (B.O.E. 25.09.2001). Real Decreto 237/2000, de 18 de Febrero de 2000, por
el que se establecen las especificaciones técnicas que deben cumplir los vehículos
especiales para el transporte terrestre de productos alimenticios a temperatura
regulada y los procedimientos para el control de conformidad con las especificaciones.
(B.O.E. 16.03.2000). Modificado por Real Decreto 380/2001, de 6 de abril (B.O.E.
21.04.01). Orden de 15 de Septiembre de 1998, por la que se establece una excepción
a las disposiciones del capítulo IV del anexo del Real Decreto 2207/1995, de 28 de
diciembre, por el que se establecen las normas de higiene relativas a los productos
alimenticios, en lo que se refiere al transporte marítimo de azúcares sin refinar. (B.O.E.
24.09.1998). Directiva objeto de transposición: Directiva 98/28/CE de la Comisión de
29 de abril de 1998 por la que se concede una excepción a determinadas disposiciones
de la Directiva 93/43/CEE relativa a la higiene de los productos alimenticios en lo que
se refiere al transporte marítimo de azúcar sin refinar. Orden de 9 de Septiembre de
1996, por la que se establece una excepción a las disposiciones del capítulo IV del
anexo del Real Decreto 2207/1995, de 28 de diciembre, por el que se establecen las
normas de higiene relativas a los productos alimenticios, en lo que respecta al
transporte marítimo de grasas y aceites líquidos a granel. (B.O.E. 25.09.1996). Directiva
objeto de transposición: Directiva 96/3/Euratom, CECA, CE de la Comisión, de 26 de
enero de 1996, por la que se establece una excepción a determinadas disposiciones de
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