gastroenterologia pediatrica Adriana lorenzo hernandez - cuaderno artículos med | Page 7

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¿cómo funciona el aparato digestivo? 

Haciendo un movimiento similar al de una ola, llamado peristalsis, los músculos empujan la 
comida y el líquido por el tracto digestivo. En general, existen pasos en el proceso de pasaje de la 
comida y el líquido por el sistema digestivo: es importante que los pasos se lleven a cabo en su 
totalidad para tener una buena digestión. 
El primer gran movimiento muscular es la acción de tragar la comida o el líquido. El
comienzo del acto de tragar es voluntario, pero una vez que comienza, el proceso se
vuelve
involuntario
y
sigue
bajo
el
control
de
los
nervios.
1. El esófago, que conecta la garganta en la parte superior con el estómago en la parte
inferior, es el primer órgano que recibe la comida que se tragó.
1. Donde se unen el esófago y el estómago, hay una válvula como un anillo que
cierra el paso entre los dos órganos. Cuando la comida se aproxima al anillo
cerrado, los músculos que lo rodean se relajan y permiten que el alimento
pase al estómago y después se vuelven a cerrar.
2. Entonces, la comida entra al estómago, que lleva a cabo tres tareas
mecánicas: almacena, mezcla y vacía: En primer lugar, el estómago
almacena la comida y el líquido que tragado, lo cual requiere que el músculo
de la parte superior se relaje y acepte grandes cantidades del material
ingerido. En segundo lugar, la parte inferior del estómago mezcla la comida,
el líquido y los jugos gástricos que produce el estómago mediante la acción
muscular. En tercer lugar, el estómago vacía el contenido en el intestino
delgado.
3. La comida es digerida en el intestino delgado y disuelta mediante los jugos
del páncreas, el hígado y el intestino, y los contenidos del intestino se
mezclan y se empujan hacia adelante para seguir con el proceso de
digestión.
4. Por último, los nutrientes digeridos se absorben a través de las paredes del
intestino. Los desperdicios suelen permanecer en el colón uno o dos días
hasta que se expulsan las heces mediante el movimiento intestinal.