FRITS Magazine 40 september 2015 FRITS 41 december 2015 | Page 40

Heijn op de Vestdijk. Alle andere zijn in de
loop van de jaren verdwenen. Daarentegen
is het horeca-aanbod enorm gegroeid, heeft
het eten buiten de deur een enorme vlucht
genomen en wordt in de toekomst wonen in
de binnenstad aantrekkelijker gemaakt.
Meijer: „Als er behoefte aan is, zal er straks
heus wel weer een tweede of misschien derde
supermarkt in de binnenstad bijkomen.”
Elders: „Maar als we het over 2020 of 2025
hebben, praten we misschien wel over het
bezorgen van je boodschappen via een drone.

040

Of misschien gaan we helemaal de andere
kant op, waar de slager in het bijzijn van zijn
klanten het varken slacht. Dat noemen we
dan weer beleving.”
Van den Elshout: „Ik denk dat bijvoorbeeld
online verkopen en fysiek winkelen heel
goed samengaan. Als je daar maar goed op
anticipeert. Klanten die bij mij een compleet
servies kopen en dat meteen ‘s middags in de
auto geladen willen hebben, die heb ik haast
niet meer. Mijn verkoopster selecteert met
een klant een fantastisch servies, gaat naar de

zuil, bestelt het online en het wordt de volgende dag thuisbezorgd. En in de toekomst
misschien nog dezelfde dag. Internet zal het
nooit overnemen van de detailhandel, maar
zal heel nuttig aanvullend zijn. Hoe fijn is het
als jouw maat kleding er niet meer is, maar
je kunt het online bestellen en je hebt het de
volgende dag in huis?”

SPECIAALZAKEN
Ook de speciaalzaken zijn verdwenen uit de