Cuadro 17 . Diferencias entre las marcas colectivas y las IG / DO .
Variable Marca colectica IG / DO
Nombre
Titularidad
Vínculo al territorio
Calidad
Puede ser un nombre de fantasía , de una persona o de una entidad .
La inscripción la solicita una entidad , privada o pública , sin fines lucro .
El origen puede ser cualquiera y no tener relación con el nombre de la marca .
Puede o no tener un protocolo de calidad que se aplique al proceso y al producto final .
Fuente : Con base en Montesi ( 2011 ).
Debe referirse a un área geográfica real .
Asociación de productores o bien otros actores de la cadena de valor .
Estrechamente vinculada al territorio .
Es obligatorio tener un protocolo de calidad y un plan de control . otras características comunes de los bienes y servicios de las distintas empresas que utilizan la marca colectiva . El propietario de la misma puede ser una asociación de la que son miembros esas empresas o cualquier otra entidad , ya sea una institución pública o una cooperativa ( OMPI , S . F .).
Las marcas colectivas se utilizan en algunos casos para promocionar productos característicos de una región . En esos casos , la creación de una marca colectiva no sólo ayuda a comercializar estos productos dentro y , en ocasiones , fuera del país , sino que proporciona un marco para la cooperación entre los productores locales . En ese sentido , las marcas colectivas pueden convertirse en un poderoso instrumento de desarrollo local ( OMPI , S . F .).
Cabe destacar que no siempre los productos con marcas colectivas tienen atributos relacionados con el origen , pero si hay casos en los que se asocian con estos .
Reseñas y artículos de prensa
Perú : Maíz blanco gigante Cusco , denominación de origen
El Perú tiene tres denominaciones de origen : el pisco peruano , el maíz blanco gigante Cusco y la cerámica de Chulucanas .
El maíz blanco gigante Cusco ( MBGC ) se cultiva exclusivamente en el Valle Sagrado de los Incas ( Cusco ), hecho que le permitió obtener la denominación de origen . Se trata de una variedad representativa del maíz amiláceo , que se caracteriza por su singular tamaño ( 15mm ), su forma ( plano circular ) y su rendimiento .
Los mayores compradores de MBGC en el extranjero son Japón y España ; pero también se exporta a Chile , Colombia , Panamá y México . Además , el MBGC ha ido ganando terreno como snack o piqueo en los supermercados de Lima y Cusco , donde se distribuye bajo marcas como Inca Korn y Señor Maíz en Lima , y Perú Inka , Prodalec y Kuski en Cusco . Entre las repercusiones socioculturales de la denominación de origen se pueden mencionar las siguientes :
• Buen posicionamiento en la industria de snacks en Lima y Cusco . Los snacks se hacen a base de maíz frito y con sabor a picante , finas hierbas , ajo y al natural .
• Fortalecimiento de las actividades de coordinación y gestión de instituciones del Valle como el Subcomité Técnico de Normalización de Granos Andinos y el Consejo Regulador para el MBGC .
• Mayor conciencia del valor del producto y del territorio .
• La denominación de origen se considera una buena opción para mejorar precios e incursionar en nuevos nichos de mercado .
Los productores se sienten orgullosos de conservar prácticas ancestrales que constituyen un legado histórico ; afianzamiento de la identidad territorial .
Adaptado de : Rivera y Riveros ( 2008 )
34 Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura • IICA