RECETA
¡UNA MEZCLA
KIWI-FRESA!
Estamos a punto de cambiar de estación y por tanto de
clima. Es por eso que los doctores recomiendan que
comamos alimentos ricos en vitamina C para ayudar a
nuestro sistema inmunológico a combatir estos cambios
abruptos. Es muy sabido que las naranjas y limones son
ricos en vitamina C, sin embargo hay otras frutas que
puede disfrutar que también lo son; en esta ocasión
hablaremos de los kiwis y fresas.
¿Sabía que…?
• El kiwi no sólo es una de las frutas con la
concentración más alta de vitamina C, sino que también
contiene luteína, un componente fitoquímico que ayuda
a reducir el riesgo de cáncer, evita el advenimiento de
enfermedades cardiovasculares y degeneración de los
músculos. Contiene más potasio que el plátano y es rico
en vitamina E, ácido fólico y magnesio. Aún más, ayuda
a regular la presión arterial.
• La fresa, además de contener ácido ascórbico,
o vitamina C, también contiene lecitina y pectina,
haciéndola una buena aliada en la reducción del
colesterol en la sangre.
¡Preparemos unas Brochetas de Kiwi y ɕ̄ͅ)