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Los españoles, propensos al consumo
de pescado certificado
El 60% de los españoles asegura preferir
pescados y productos del mar ecoetiquetados. De hecho, un 79% estaría dispuesto a cambiar sus hábitos de compra
por la sostenibilidad de los océanos,
según el estudio Consumer Insights de
Marine Stewardship Council (MSC), la
ONG que centra su actividad en la sostenibilidad de los océanos.
Sin embargo, en cuanto al consumo de
pescado certificado, Laura Rodríguez, directora del Programa MSC en España y
Portugal, asegura que “el valor de lo vendido en España no supera el 1%”. No
obstante, “aunque los índices son pequeños hay un incremento en valor de más
del 100% en el último año”, explica la
responsable de MSC.
entre los 35 y 54 años, superando en un
10% al rango anterior comprendido
entre los 18 y los 34 años.
el programa y el valor de productos con
ecoetiqueta MSC distribuidos en España
se han duplicado en los últimos años”.
Actualmente, en España se producen
800.000 toneladas de pescado, de las
cuales 20.000 toneladas son de pescado
certificado en origen. Sin embargo, “no
todo el pescado certificado en origen se
vende con la ecoetiqueta ya que todo
depende de la decisión que tome la empresa”, explica Carlos Montero, responsable de Pesquerías de MSC, durante la
presentación del informe.
Por otro lado, siete de cada