Financial Food (Marzo 2019) FinancialFood 2019 Abril | Page 17

Destaca el buen comportamiento de Ca-
nadá, una vez que ha entrado en vigor el
Acuerdo Comercial con la UE, donde se
exportó un 36% más, ascendiendo a 93,4
millones de euros, mientras caen fuerte-
mente las exportaciones a Estados Uni-
dos, que se reducen a 50,3 millones de
euros.
428,6 millones de euros, la uva de mesa,
con 170.658 toneladas (+19%) y 337 mi-
llones de euros (+18%), la frambuesa con
50.414 toneladas (+10%) y 383 millones
de euros (+11%) y el arándano con
57.802 toneladas (+24%) y 324 millones
de euros (+18%).
Andalucía es la principal comunidad au-
tónoma exportadora, con 4,1 millones
de toneladas (+4%) y 5.066 millones de
euros (+3%), seguida de Comunidad Va-
lenciana, con 3,7 millones de toneladas (-
1%) y 3.412 millones de euros (-1%) y
Murcia con 2,5 millones de toneladas, la
misma cantidad que en 2017 y 2.504 mi-
llones de euros (+3%).
Por países, la exportación a la UE repre-
sentó el 94% del total, destacando la
evolución positiva de los tres primeros
mercados: Alemania, con 3.431 millones
de euros (+3%), Francia con 2.300 millo-
nes de euros (+5%) y Reino Unido, con
1.766 millones de euros (+3%). Por el
contrario, retrocede lo exportado fuera
de Europa, que cae un 10% y se sitúa en
534 millones de euros, lo que refleja las
dificultades y barreras existentes para ac-
ceder a un amplio grupo de países terce-
ros, según explican desde Fepex.
Por otro lado, el crecimiento de la im-
portación española de frutas y hortalizas
frescas en 2018 en relación al año ante-
rior ha sido del 8% en volumen y del 9%
en valor, según datos actualizados por el
Departamento de Aduanas, alcanzando
máximos históricos de 3,3 millones de
toneladas y 2.757 millones de euros.
El fuerte crecimiento de 2018 se ha pro-
ducido tanto en hortalizas, que registra-
ron un 7% más en volumen y un 2,5%
más en valor hasta los 1,4 millones de to-
neladas y 806,4 millones de euros, como
en frutas, con 1,8 millones de toneladas
(+8%) y 1.950 millones de euros (+12%).
La patata se ha mantenido como princi-
pal producto importado en 2018, con un
4,7% más, hasta las 817.596 toneladas y
209 millones de euros (-5%). La patata
representa el 35% de toda la importación
hortofrutícola española en 2018 y el 56%
de las compras de hortalizas. No obs-
tante, se ha ampliado la gama de hortali-
zas importadas en los últimos años,
como es el caso de la judía verde, con
143.766 toneladas, un 28% más que en
2017 y un 14% más que hace cinco años;
la cebolla con 87.371 toneladas, un 63%
más que en 2017 y un crecimiento del
92% en los últimos cinco años o el cala-
bacín con un 40,6% más en 2018, hasta
las 18.716 toneladas, y un 92% más res-
pecto a 2014. El tomate importado tam-
bién ha crecido en el mercado español,
ascendiendo en 2018 a 157.202 tonela-
das, un 8% más que en los últimos cinco
años.
Se observa una
reducción del 7,1%
en el consumo per
cápita, hasta los
92,4 kilogramos
En frutas, los mayores volúmenes impor-
tados en 2018 correspondieron a plá-
tano, kiwi y piña, con crecimientos del
19% en el caso del plátano, situándose en
365.322 toneladas y del 6% en el caso de
la piña (178.816 toneladas) y un des-
censo del 16% en kiwi, situándose en
182.492 toneladas.
Con volúmenes importantes de impor-
tación también destacó el aguacate con
129.287 toneladas (+32%), mientras que
las compras de manzana se redujeron un
13%, hasta las 167.076 toneladas. Con
cantidades menores pero crecimientos
importantes destacaron también, en
2018, los frutos rojos como la frambuesa
con 23.398 toneladas (+47%) o el arán-
dano con 17.827 toneladas (+27%).
Estos datos reflejan un máximo histórico
en cuanto a volumen y valor y es conse-
cuencia del crecimiento continuado de
los últimos años, impulsado en gran me-
dida por la globalización de la importa-
ción que destaca que las importaciones,
antes focalizadas en un grupo reducido
de productos encabezados por la patata
en el caso de las hortalizas y el plátano y
la manzana en el caso de las frutas, ahora
se amplían a un mayor número de pro-
ductos y países de origen, "evidenciando
la necesidad de aplicar medidas de me-
jora de la competitividad en algunos cul-
tivos", según Fepex.
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