cos en España es de versiones sin azúcar
añadido, una fuerte apuesta de las mar-
cas por este tipo de consumo.
Por otro lado, la industria también ha
puesto el foco en los compromisos am-
bientales, con la disminución en cada uni-
dad de producción del 15% del consumo
de agua y un 17% en el consumo de
energía. Unas reducciones que se acer-
can a los objetivos del 20% marcados
para 2020.
Además, en la actualidad el 88% de la
energía eléctrica que consume el sector
proviene de fuentes renovables y desde
el año 2010 sus envases son un 22% más
ligeros y el 74% de los envases de vidrio
de bebidas refrescantes son reutilizables.
A ello se une que el 95% de los residuos
generados en las plantas de producción
son en la actualidad reciclados y/o reva-
lorizados.
El objetivo de la asociación es que para
el año 2025, el 100% de las botellas de
plástico PET de bebidas refrescantes
sean reciclables. Además, que las botellas
de plástico PET contengan como mínimo
una media de 25% de material reciclado.
A nivel europeo, el reto está en incre-
mentar y optimizar la tasa de recogida de
botellas de plástico PET de bebidas re-
frescantes para su reciclado en todos los
mercados de la Unión Europea, en cola-
boración con otros agentes de recupe-
ración de envases, así como reutilizar las
botellas de plástico PET de refrescos
cuando tenga sentido medioambiental y
económico.
Josep Puxeu, director general de Anfa-
bra, señala que estos compromisos son
“compartidos por todas las empresas ya
que el concepto de Responsabilidad So-
cial Corporativa lo hemos asumido
desde hace muchos años y ha sido algo
muy importante que hemos llevado a
cabo de forma colectiva incluso asu-
miendo riesgos”.
Bezanilla remarca que las empresas son
“cada vez más conscientes de la relevan-
cia que los asuntos públicos tienen en
nuestra imagen, nuestra reputación y
nuestras cuentas de resultados. Por ello,
es fundamental la colaboración y la inter-
locución para que los distintos actores
sociales conozcan nuestros puntos de
vista frente a los grandes temas que nos
afectan”.
“Es importante poner en valor el aporte
social y económico de nuestra industria
y su apuesta por la innovación para ofre-
cer una creciente variedad de productos
con menos azúcar y menos calorías, que
es lo que demandan hoy los consumido-
res. Los ciudadanos esperan y exigen un
comportamiento responsable y sosteni-
ble por parte de las empresas, por lo que
debemos seguir avanzando con paso
firme en nuestros compromisos”, co-
menta el presidente de Anfabra.
Consumo
En cuanto a las ventas en gran consumo,
los datos de la consultora Kantar World-
Panel revelan un retroceso del 5,3% en
volumen y del 2,7% en valor.
financial food
julio-agosto 2019
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