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Refrescos: Las bebidas bajas
en calorías sostienen el mercado
Siguiendo la tendencia de los últimos años, el consumo de bebidas bajas en calorías continúa
subiendo en sus distintos sabores
El consumo de refrescos en España se ha
mantenido prácticamente estable du-
rante el ejercicio de 2018, con un impor-
tante incremento en las versiones bajas
en calorías.
Así, aunque el calor tardó en llegar y el
frío y las lluvias protagonizaron la meteo-
rología de este año, el consumo de be-
bidas refrescantes en 2018 se ha
mantenido con un crecimiento del 0,1%,
según los datos de la Asociación de Be-
bidas Refrescantes (Anfabra).
La tendencia de los últimos años hacia
bebidas bajas en calorías se mantiene,
con subidas en cada uno de los sabores.
De este modo, en naranjas crece un
19%; en limón, un 16,3%; en tónicas, un
12,5%; y en colas, un 4,2%. En total, el
31% de los refrescos que se comerciali-
zan en España son sin calorías.
También siguen subiendo categorías
como la tónica (1%), las bebidas de té
(3,7%) y las bebidas energéticas (4,6%).
Actualmente, hay 38 millones de consu-
midores en España, es decir, 13 millones
de hogares compradores de cerca de
2.000 referencias que la industria de las
bebidas refrescantes pone en el mer-
cado.
Con una producción de 4.400 millones
de litros al año, la comercialización de
refrescos aporta unos 3.800 millones de
euros de Valor Añadido Bruto (VAB) a
la economía española y 1.415 millones de
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financial food
julio-agosto 2019
Los refrescos bajos
en calorías y sin
azúcar representan
el 30% del total de
bebidas
refrescantes
puestas en el
mecado
euros de contribución fiscal. La industria
genera más de 71.190 puestos de tra-
bajo, de los cuales 9.500 son directos.
En este sentido, Pelayo Bezanilla, presi-
dente de Anfabra, asegura que “somos
conscientes del peso de nuestro sector
en la economía y nuestro compromiso
con la gestión del medio ambiente. Ade-
más de cumplir con los objetivos que nos
marcamos para 2020, avanzamos en as-
pectos que están influyendo e influirán
en las generaciones futuras, especial-
mente el desafío de gestionar el destino
de nuestros envases para que no termi-
nen como residuos abandonados donde
no deben estar. Una tarea ardua que
compartimos con múltiples actores so-
ciales y con las administraciones públicas.
El 100% de los envases de refrescos
puestos en el mercado son reciclables
y/o reutilizables y año tras año seguimos
avanzando para hacer nuestros envases
más ligeros”.
Bezanilla ha destacado que "adaptarse a
las nuevas tendencias de consumo es
prioritario para la industria de los refres-
cos". De este modo, el sector sigue
apostando por la innovación.
Con más de 200 novedades lanzadas en
2018, incluyendo nuevos productos y
cambios en los formatos, la industria ha
batido récords y ha superado la media
de 150 lanzamientos anuales en 2018.
Por otro lado, destaca igualmente la in-
versión conjunta del sector, que cerrará
el año 2018 alcanzando los 350 millones
de euros.
Desde el Ministerio de Agricultura tam-
bién se ha subrayado la apuesta de este
mercado por la innovación, lo que le per-
mite desarrollar y lanzar al mercado nue-
vos productos y presentaciones,
destacando el notable crecimiento de los
refrescos bajos en calorías y sin azúcar.
Además, la industria de refrescos espa-
ñola es líder en la disminución de azúcar.
Desde 2005 a 2017 ha reducido un 32%
del azúcar puesto en el mercado proce-
dente de las bebidas refrescantes, una
cifra que supera el compromiso de re-
ducción del 22% fijado a nivel europeo.
Desde Anfabra se indica, además, que
más del 90% de la publicidad de refres-