El consumo per cápita de productos de aperitivo y frutos secos es de 6,43 kilogramos
men , según los datos de la base Estacom de los Sectores del ICEX .
En cuanto a las importaciones , en 2015 España adquirió 219.037 toneladas de frutos secos , lo que supone un 7,9 % más con respecto al año anterior , lo que se traduce en 1.200,9 millones de euros , es de cir , un 38,5 % más con respecto a 2014 .
Las previsiones para el año 2016 revelan un descenso de las importaciones en valor ( 1,4 %), mientras que se van a registrar un incremento de las toneladas , del 16,7 %.
Crece el gasto
El gasto medio que los consumidores destinan a las patatas fritas y snacks ha crecido un 1,9 % hasta los 28,9 euros , mientras que el número de compradores se mantiene estable (+ 0,1 ), con 15,8 millones de hogares compradores . En cuanto a los frutos secos , el gasto se mantiene , con un crecimiento del 0,2 %,
“
El consumo per cápita de productos de aperitivo y frutos secos es de 6,43 kilogramos
hasta los 46,6 euros . El número de compradores se cifra en 16,4 millones , lo que supone una cifra muy similar a la del año anterior (+ 0,1 ), según datos de la consultora Kantar Worldpanel .
La frecuencia de compra se estima en 15,2 actos en el caso de las patatas y snacks y de 13,9 actos en los frutos secos , es decir , un 1 % y un 1,9 % más , respectivamente .
El gasto por acto de compra en las patatas y snacks asciende a 1,9 euros , lo que supone un 0,8 % más con respecto al año anterior . En el caso de los frutos secos , el gasto es de 3,3 euros , lo que representa una caída del 1,6 %.
Los establecimientos elegidos por los españoles para adquirir las patatas fritas y los snacks son los supermercados y autoservicios , con un 51 % de la cuota de mercado , seguido de los supermercados discount ( 20,6 %), los hipermercados ( 19,6 %), las cadenas especialistas ( 4,2 %), las tiendas de alimentación ( 1 %) y el resto de establecimientos ( 3,7 %).
En el caso de los frutos secos , los españoles acuden también a los supermercados y autoservicios para comprar estos productos , en un 44,4 %.
A continuación , aparecen las cadenas especialistas ( 17,1 %), los supermercados discount ( 15,6 %), los hipermercados ( 10,4 %), las tiendas de alimentación ( 1,8 %) y el resto de comercios ( 10,7 %).
financial food febrero 2017
5