Magdalenas de yogur

Ingredientes

3 huevos. 2 yogures naturales. 1 / 2 medida aceite de oliva. 2 medidas azúcar. 3 medidas harina. 1 / 2 sobre levadura. 1 Limón( sola la ralladura).

Preparación

Ponemos los huevos en un bol, echamos los yogures y mezclamos. Añadimos el azúcar, la ralladura del limón, seguimos mezclando, a continuación se pone el aceite y, por último, la harina mezclada con la levadura. Mezclamos. Llenamos moldes de papel rizado para magdalenas. Llevamos al horno a 175 º C o 180 º C, durante unos 25 o 30 minutos.