evnmag evnmag46 | Page 16

ՈՒՏԵԼՈՒ ՀԱՄԱՐ Նստավայր

Բաց ակումբ

Ո ՞ վ գոնե մի անգամ ձմռանը չի գնացել « Ակումբ », բարձերով սրահում հարմար տեղավորվել ու մի բաժակ տաք թեյ խմել : Կամ գոնե մի անգամ հուլիսյան շոգ կեսգիշերին փիլիսոփայական զրույցներ վարել « Ոսկե ծիրանին » ժամանած լեգենդար կինոգործիչների հետ : « Ակումբը » երևանյան առանձնահատուկ նստավայրերից է , որտեղ անպակաս են արվեստը , գինին և համեղ ուտելիքը :
Ռեստորանը , սրճարանը , խանութը ստեղծված են ժամանցի հարթակը պահելու համար

Հ եռավոր 2004-ին չկար Սարյանի ռեստորանների շարքը , Կասկադն էլ դեռ մեր իմացած Կասկադը չէր : Այդ պատճառով երևանյան ոչ գլամուր , բայց առաջադեմ խմբերի ժամանցի վայրերը բնավ արժանի չէին այդ խմբերում տարվող զրույցներին : Այս անհամապատասխանությանն ի պատասխան էլ ծնվեց « Ակումբը »: Այն ստեղծվում էր ոչ թե որպես ռեստորան , այլ ՝ որպես որակյալ ժաման- ցի վայր , հարթակ , որտեղ կարող էին տեղի ունենալ լավ ցուցահանդեսներ , համերգներ , վարպետության դասեր : « Մարդիկ զարմանում էին , որ կարող էինք ռեստորանը երեք օրով փակել ինչ-որ պերֆորմանսի պատճառով , — պատմում է համահիմնադիր Վահե Բալուլյանը : — Բայց մեր բոլոր ֆինանսական նախագծերը ՝ ռեստորանը , սրճարանը , խանութը ստեղծված են ժամանցի հարթակը պահելու համար »: Նրա խոսքով ՝ այս մոտեցումն առանցքային է : Մի գուցե հենց դա էլ ժամանակի ընթացքում « Ակումբը » դարձրեց հանգիստ ու հետաքրքիր երեկոների ամենասիրված վայրերից մեկը : Այս հանգստության հետևից գալիս են շատերը , նաև ՝ հայտնի մարդիկ , օրինակ ՝ Պուլիցերյան մրցանակի դափնեկիր Փիթեր Բալաքյանը , ով Հայաստան էր ժամանել իր « Ճակատագրի սև շունը » ժողովածուի հայերեն հրատարակության շնորհանդեսին : Բալաքյանին անընդհատ

14 15
Դեկտեմբեր 2017