evnmag evnmag46 | Page 15

Հիմնադիրները պատմում են , որ առաջին հաճախորդները հենց հարևաններն էին ։ Բացումից առաջ նրանք ամեն օր մտնում ու շտապեցնում էին . « Շո ՛ ւտ արեք , շո ՛ ւտ արեք , ե ՞ րբ եք բացվում »։ Նույնիսկ խորհուրդներ էին տալիս և առաջարկում օգնել բացման աշխատանքներին ։ Իսկ Ին Վինոյի հայտնի պատմություններից է այցելուներից մեկի հեռախոսազրույցը , որի ժամանակ նա ընկերոջը պատմում էր , թե « Իտալիայում նստած ՝ նայում է Երևանին »: Ամենահաճելին , իհարկե , այն փաստն է , որ նա հենց Երևանում էր , և կարող էր համտեսել տասնյակ հայկական գինիներ ( Ին Վինոյում ներկայացված տեսականու 10 % -ը տեղական է ): Սկզբնական շրջանում հայկական գինիները երկու պահարան էին զբաղեցնում , իսկ հիմա ՝ մի ամբողջ պատ : « Երբ բացվում էինք , 10-15 հայկական անուն կար , որոնց որակը թույլ էր տալիս վաճառել դրանք մեզ մոտ : Իսկ ընդամենը մի քանի տարի անց 25 արտադրողի մոտ 85 տեսակի գինի ենք ներկայացնում , — ասում է համասեփականատեր Մարիամ Սաղաթելյանը : — Տարվա որոշ եղանակներին սպառման քանակով առաջին հինգ տեղը հայկական գինին է զբաղեցնում »: Հայկական գինու սպառողները հիմնականում զբոսաշրջիկներն են , բայց նաև տեղացիները : Ին Վինոն ունի 800 դրամանոց բաժակով գինիների շարք , որպեսզի լավ գինի փորձելը հասանելի լինի բոլորին : Հիմա արդեն կան ոչ միայն 800 , այլև 1200-ից 1700 դրամանոց առաջարկներ , որոնց շնորհիվ կարելի է փորձել ավելի թանկարժեք գինիներ ՝ առանց շիշը գնելու : Ի դեպ , Ին Վինոն Հայաստանում « Կնքահայր » ֆիլմի հայտնի ռեժիսոր Ֆրենսիս Ֆորդ Կոպպոլայի գինիների պաշտոնական ներկայացուցիչն է : Ի տարբերություն հայտնի մարդկանց շատ ուրիշ բրենդերի ՝ լեգենդար կինոգործիչն իր ընտանիքի հետ խորապես ներգրավված է գինեգործության մեջ ։ Իրենք
Իտալիայում նստած ՝ նայել Երևանին

Ին վինոյի պատմություններից է այցելուներից մեկի հեռախոսազրույցը , որի ժամանակ նա պատմում էր , թե « Իտալիայում նստած ՝ նայում է Երեվանին »

ապրում և աշխատում են իրենց այգիներին կից ։ Ին Վինոյի հիմնադիրների ՝ Կոպպոլայի այգիներ այցի ժամանակ նրանց հյուրասիրել են ռեժիսորի հայ բարեկամուհու բաղադրատոմսով պատրաստված գառան խորոված , որն իր մշտական տեղն ունի այգիներին կից ռեստորանում ։ Ին Վինոն նաև ունի իր սեփական գինիների շարքը , որ արտադրում է Ին Վինոյի քույր ընկերությունը ՝ Տրինիտի Կանյոն Այգիները ։ Դրանցից մեկի ՝ « 6100 » -ի անվանումը խորհրդանշում է Արենի-1 քարանձավի 6100-ամյա պատմություն ունեցող գինեգործական գտածոները , իսկ գործարանը և այգիները գտնվում են Արենիից ոչ հեռու ՝ Աղավնաձոր գյուղում : Այստեղ պատրաստում են նաև շարոց ՝ քաղցր սուջուխ , դոշաբ , կան մրգի փոքր այգիներ , որտեղ ստեղծվում է հետաքրքիր միջավայր գինի սիրողների համար :
Ի տարբերություն դասական սրճարանների ՝ Ին վինոյում ուտելիքի մեծ տեսականի չկա ՝ միայն գինու հետ լավ համադրվող նախուտեստներ և « սանտիմետրով » սենդվիչներ . կարելի է պատվիրել 10-ից մինչև 60 սանտիմետրանոց սենդվիչներ ՝ վճարելով այնքան , որքանի քաղցած եք : Լինելով ոչ միայն բիզնես , այլ նաև ուսուցողական նախագիծ ՝ ամեն երեքշաբթի Ին Վինոն կազմակերպում է հանդիպում-քննարկումներ գինեգործների հետ , իսկ ամեն հինգշաբթի ՝ « Իմ անունն է ...» միջոցառումը : Վերջինիս ժամանակ չորս տարբեր գինիների փակ համտես է անցնում : Չիմանալով ՝ ինչ են խմում ՝ մարդիկ կարող են ընտրել ՝ որ գինին է նրանց ամենաշատը դուր գալիս , և նախապաշարմունքները բոլորովին չեն խանգարի : Ասում են ՝ շատերն են զարմանում իրենց ընտրության և գինու աշխարհի բազմազանության վրա : Իսկ Ին Վինոն միշտ պատրաստ է զարմացնելու ։
Կարինե Ղազարյան Արթուր Lumen Գևորգյան