Esto es la revolucion de las dietas dieta paleo Dieta Paleo | Page 14

14 Esta actividad de ritmo permitió a sus genes construir capilares más fuertes (vasos sanguíneos) para alimentar cada célula muscular, para ser capaces de almacenar el exceso de algunos alimentos en forma de grasa y también para ser capaces de convertir la grasa almacenada en energía fácilmente. Por supuesto, ellos hicieron todo esto sin contar con aceras pavimentadas o zapatos cómodos. Debido a que cada pisada aterrizaba en un ángulo diferente, cada músculo, tendón y ligamento trabajados y se hicieron más fuertes y ágiles en equilibrio. Nuestros antepasados no superaban el 80% de su ritmo cardíaco máximo durante largos períodos de tiempo, cosa que la sabiduría convencional sugiere hoy en día (correr es sano…)