Thai Chinese
Meski minoritas, keberadaan etnis Cina
di Thailand memberikan pengaruh
besar terhadap pembentukan
budaya dan sejarah bangsa. Sebut
saja Jenderal Taksin – orang yang
berhasil menggempur pasukan
Burma keluar dari negeri Siam. Beliau
adalah keturunan Cina dari ayahnya
yang adalah imigran dari provinsi
Guangdong, sedangkan ibunya adalah
orang Thai asli.
Budaya Cina yang dibawa para
imigran sejak berabad-abad silam
melebur dalam keseharian hidup di
Thailand. Anda bisa merasakannya
dari kuliner Thai yang ternyata juga
mengadopsi teknik memasak Cina.
Pernikahan campuran dengan etnis
lainnya pun terjadi. Di sinilah etnis
peranakan akhirnya lahir.
Thai-Cina di Phuket kabarnya
adalah peranakan dari etnis Cina
dan lokal Thailand, dengan sedikit
campuran Melayu dan Portugis.
Sama halnya seperti peranakan
di Malaysia atau Singapura, etnis
peranakan di Phuket memiliki budaya
unik yang kental dan terus ditularkan
dari generasi ke generasi.
Kuliner peranakan yang dikenal
dengan Nonya Food selalu menjadi
favorit. Bangunan bergaya peranakan
masih banyak ditemukan di kota
Phuket. Susuri Thalang Road dengan
deretan shophouse yang menjual
kuliner tradisional Phuket Nonya Food,
kue-kue khas peranakan, busana
kebaya Nonya, sarung, dan barangbarang antik per