Para comer no hace falta entrar en la ciudad vieja . Mejor apostar por los restaurantes que orbitan por la que un día fue una muralla medieval y que hoy en día es abrigo para las galerías de arte . Uno de ellos es Bohème ( 47 Av . du Moulin de la Croix ), perfecto para los amantes de las carnes y el pescado a la
brasa . Capitaneado por el peruano Manuel Rondan , en este impecable restaurante se ha incluido el sistema de carbón argentino de combustión lenta . Imaginad un menú conformado por un tomate de la huerta coronado por burrata y carnes braseadas cortadas y cocinadas a medida . No es un sueño , es real .
Frente al edificio de correos se encuentra el restaurante Le Rendez-vous de Mougins , que fue durante mucho tiempo un reputado hotel . Aunque no siempre fue un establecimiento para alojar a viajeros , pues su fama bien poco tenía que ver con lo que se conoce actualmente .
Es posible que al salir del restaurante Bohème hayáis pasado por delante de un edificio rojo bastante llamativo . Se trata del restaurante Da Laura ( 18 Bd Georges Courteline ), un italiano bastante genuino donde podéis disfrutar de vuestra última comida en Mougins . Lo verdaderamente interesante es que este edificio era antiguamente un hotel , el Vaste Horizon y fue uno de los primeros lugares donde se alojó Picasso .
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