Envelhecer ou não envelhecer: eis a questão química CadernoQuimica-Yara | Page 34

Por substância entende-se como sendo um material que apresenta um conjunto de pro-
priedades específicas, bem definidas, independentemente da origem ou da forma de obten-
ção, o que a diferencia da maioria dos materiais encontrados na natureza.
(PITOMBO; LISBOA, 2001).
É chamada de substância composta por ter em sua composição três tipos diferentes de ele-
mentos químicos.
Quando a substância tem apenas um tipo de elemento químico, como o caso do gás Oxigênio,
é chamada de substância simples.
As substâncias (também chamadas espécies químicas)
são constituídas por partículas como moléculas, íons
(genericamente, para simplificar, denominamos essas
partículas de moléculas). Essas partículas são, por sua
vez, constituídas por átomos, ligados de determinado mo-
do, e estes, por elétrons, prótons e nêutrons. (CHAGAS,
1997, p. 19).
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