Envelhecer ou não envelhecer: eis a questão química CadernoQuimica-Yara | Page 33

Fazer um levantamento de todos os conceitos de Química inseridos nesta aula. Trabalhe os conceitos de substância simples e composta, elemento químico e constituição de átomo. Voltando à questão inicial: Qual a ação da vitamina C sobre o nosso organismo? Será que teria a mes- ma ação que teve sobre a batata? Procure responder onde a Química está envolvida em todo esse processo. Pitombo e Lisboa (2001) fazem uma análise da evolução do homem e sua interação com a natureza, extraindo dela, por meio de transformações químicas, as necessárias substâncias a sua sobrevivência. Reti- rando da atmosfera, hidrosfera, litosfera e biosfera, por meio de transformações químicas controladas fornece as matérias primas para outras substâncias ou a própria para consumo imediato. A vitamina C é uma substância química* formada por Carbono, Hidrogênio e Oxigênio. Sua estrutura é: E fórmula molecular: C 6 H 8 O 6 33