ESE DERECHO OLVIDADO
Nuestro patriarca deportivo Charli ha
considerado valiosa la publicación de
este artículo escrito por otro amigo y
genio del baloncesto llamado Pau Gasol. Con este texto, Pau enfrenta valientemente el dilema de la nutrición
infantil y juvenil que presenta nuestro
país desde hace unos años, un problema generado por el aumento en
nuestro nivel nacional de pobreza y, a
la vez, por los cambios de hábitos que
marginan nuestra sana dieta mediterránea.
(El País Semanal/20-11-16)
oy, 20 de noviembre, se celebra el
Día Universal del Niño, fecha en
que la Asamblea General de la ONU
proclamó y adoptó la Declaración de los
Derechos del Niño: En ella se establecen
los derechos inalienables de todos los
niños basados en cuatro principios: la no
discriminación, la primacía del interés
superior del menor, la participación infantil y la garantía a la vida, la supervivencia y el pleno desarrollo. Hoy, desde
esta columna que me brinda El País Semanal, me centraré en este último derecho, poniendo el foco en cómo una alimentación saludable contribuye al crecimiento óptimo de lo más pequeños.
H
La malnutrición afecta tanto a los niños
que no pueden acceder a la comida diaria como a los que tienen acceso a ella
pero que, por diferentes razones, abusan
de los azúcares y de productos procesados; ellos también están malnutridos y
ENTREMANOS Nº 4
en ambos casos los riesgos para la salud
son muchos.
La sociedad no percibe la obesidad como
una enfermedad a tratar, a pesar de ser
la patología nutricional más habitual
entre los menores de países occidentales. Así lo dice el informe realizado en
2015 por la Asociación Europea para el
Estudio de la Obesidad. El motivo principal es que se subestima el sobrepeso de
los menores relegándolo a un simple
problema estético, por lo que hay movilización en este sentido para tratar de
mejorar lo situación.
Es un problema global de salud de nuestro siglo. Los niños con sobrepeso tienen
muchas posibilidades de convertirse en
adultos obesos y de sufrir a edades tempranas diabetes y enfermedades cardiovasculares asociadas con un aumento de
la probabilidad de muerte prematura y
discapacidad. De la misma forma, mu20