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Bosque primario en la Reserva Natural de Cabo Blanco , Costa Rica . Foto : Massimo Ferrando .
se necesita aumentar la cantidad de alimentos para alimentarnos o para seguir tirando a la basura . Hoy el planeta produce comida para 12 000 millones de personas y somos 7200 millones . ¿ Qué pasa con todo el resto que no se consume ? ¿ Quiénes son los que se benefician con este disparate ? Pero esto es otra cuestión , que fomenta el negocio y el saqueo de las multinacionales y que será abordado en ediciones venideras .
Retomando el tema que nos ocupa concretamente en este artículo , lo cierto es que , por una razón o por otra , cada vez se necesitan más tierras para cultivar y hacer negocios , y este es el principal problema por el cual se están talando las selvas tropicales y subtropicales .
Las consecuencias son terribles . Solo hablaremos hoy de las más visibles : el robo de tierras , desplazamiento y exterminio de los pueblos originarios que todavía subsisten resistiendo en Centroamérica , en Amazonía , en África y en algunos sitios de Asia ; el exterminio y disminución de la biodiversidad ( ver artículo página 2 ); los cientos de asesinatos que se producen año a año de líderes ambientalistas ( la mayoría de ellos indígenas que se oponen a la destrucción , ver recuadro página 10 ); y por último y tan grave como los demás , el aumento de alimentos basura en todo el mundo .
Hay que talar y talar porque cada vez se necesita plantar más semillas , ya sea para que el hombre coma o el ganado coma , ganado que después comeremos nosotros , que ha sido alimentado con esas semillas transgénicas que imponen el negocio de las grandes corporaciones ( Ver El Librito n .º 14 , 15 , 21 y 23 ). No tenemos forma de escapar : - de una u otra manera , esos alimentos de bajísima calidad terminarán en nuestras mesas por más que vivamos a miles de kilómetros de esos lugares .
Como vemos , el problema es complejo e ( Sigue en pág . 10 )