Otras características:
Disolvente: El agua es el líquido con
mayor capacidad para disolver, es decir, que
por sus características químicas puede
mezclarse con otras sustancias. Esta propiedad es muy importante para los seres vivos, pues permite la mayoría de las reacciones del metabolismo, los procesos de aporte de nutrientes y la eliminación de desechos.
Polaridad: Las moléculas de agua se atraen fuertemente entre sí, pues su estructuratiene los polos opuestos negativo y positivo. Esta característica le permite unirse a otra molécula para formar estructuras sólidas.
Cohesión: ¿Sabes por qué las gotas de agua parecen cuerpos compactos?Esto se debe a la cohesión, propiedad con la que las moléculas de agua se atraen entre sí. Gracias a esta fuerza de atracción es posible que se formen cuerpos de agua más grandes.
Tensión Superficial: Gracias a la atracción entre las moléculas de agua, su superficie se comporta como una delgada capa elástica muy resistente.
Cristalización: La cristalización es la
propiedad que le permite al agua pasar del
estado líquido al sólido en forma de cristales
a bajas o altas temperaturas, para lograr la
purificación de una sustancia.
Temperatura: El hecho de que el agua
pueda calentarse o enfriarse es muy
importante para la vida en el planeta. Su
propiedad de cambiar de temperatura
dependiendo de las condiciones a las que
está expuesta, hace posible muchas formas
de vida.
Capilaridad: La fuerte atracción entre las
moléculas del agua, le permite moverse por
espacios muy estrechos, como en algunos
tejidos de los seres vivos. Esta característica
es conocida como la acción capilar,
propiedad que le permite al agua desplazarse
hacia arriba o penetrar cuerpos
sólidos.
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