Educational Support Material for the Teachers of the Aristotle Uni. Educational-Material_Teachers-book_GR | Page 63

 Ειδική αναφορά στα κουλούρια Θεσσαλονίκης. Δείχνουμε στα παιδιά
εικόνες από κουλούρια (παράρτημα) και εξηγούμε ότι το συγκεκριμένο
προϊόν πουλιέται στη Θεσσαλονίκη σε φούρνους, σουπερμάρκετ αλλά και
στο δρόμο από πλανόδιους πωλητές. Είναι τρόφιμο που το τρώνε όλες τις
ώρες της ημέρας και είναι γνωστό σε όλη την Ελλάδα ως «κουλούρι
Θεσσαλονίκης».
ΩΡΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ…
Αγγούρι και ντομάτα
για αραβική σαλάτα!
Το αγγούρι και η ντομάτα αποτελούν βασικά συστατικά τόσο για την ελληνική
αγγουροντομάτα όσο και για την αραβική σαλάτα. Η διαφορά είναι ότι τα υλικά
στην αραβική σαλάτα είναι ψιλοκομμένα και ότι έχει λεμόνι.
 Δείχνουμε τις εικόνες (παράρτημα) από τα υλικά που χρησιμοποιούμε για
την παρασκευή της κάθε σαλάτας και λέμε τα ονόματά τους.
 Χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα padlet (ψηφιακός πίνακας ανακοινώσεων)
καλούμε τα παιδιά να επιλέξουν τα υλικά από εικόνες που έχουμε
αποθηκεύσει στον υπολογιστή ώστε να παρασκευάσουν όποια σαλάτα
θέλουν.
 Τα παιδιά μπορούν να γράψουν σε padlet τη λίστα με τα υλικά που
χρειάζονται και την εκτέλεση της συνταγής.
 Με αφορμή τη συνταγή μπορούμε να μιλήσουμε για το ψωμί που συνήθως
συνοδεύει τη σαλάτα στην Ελλάδα και για την αραβική πίτα που αντίστοιχα
τρώνε στην Συρία.
 Δείχνουμε στον Οδηγό Καλωσορίσματος τα καταστήματα από τα οποία θα
αγοράσουμε τα υλικά για τη σαλάτα και για τα καταστήματα που
προμηθευόμαστε ψωμί και πίτες (δείχνουμε φωτογραφίες από αντίστοιχα
καταστήματα στη Συρία).
 Η δραστηριότητα προσφέρεται για την παρασκευή της συνταγής και τη
διοργάνωση ενός απλού γεύματος.
63