Patés
PATÉ D E SE MI L L A DE GIRA SOL
1 taza de semilla de girasol
1 diente de ajo
El jugo de 1 limón
1 cda. de aceite de oliva
1 cdta. de salsa tamari o salsa soya
Remoja en agua las semillas
de girasol ocho horas. En un
procesador incorpora todos los
ingredientes hasta obtener una
consistencia cremosa.
PATÉ D E ALMENDRA S
1/2 taza de almendras
1/2 taza de agua
1 cdta. de levadura nutricional
2 dientes de ajo machacados
3/4 cdta. de sal
1 cdta. de sazonador vegetal o
especias al gusto
1 taza de aceite vegetal, si lo deseas
puedes usar 1/2 aguacate
3 cdtas. de jugo de limón
1/2 cdta. de vinagre de manzana
En un procesador mezcla todos
los ingredientes hasta obtener una
pasta cremosa.
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RECETA S
VEGETARIANA S
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