Filetes
de tofu
INGR ED I E NTES
1 bloque de tofu firme
Alga nori deshidratada (las que se utilizan para sushi)
1/2 taza de salsa soya
1 taza de avena en copos
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 taza de harina de trigo
PRO CE D I MI ENTO
Escurre el bloque de tofu y córtalo en
filetes. Corta el alga nori en tiras de manera
que puedas envolver los filetes de tofu, ya
envueltos con el alga, colócalos en un tazón
con la salsa de soya para que se marinen por
unos minutos. Muele la avena con el ajo en
polvo, esto te servirá para empanizar. Puedes
utilizar pan molido o panko si lo deseas.
Pasa por la harina el tofu, remoja nuevamente
en salsa de soya y posteriormente por la
avena. En una sartén con aceite bien caliente
fríe por ambos lados y sirve con la guarnición
que desees. ¡Disfruta!
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RECETA S
VEGETARIANA S
X
PL ATOS FUERTES