Nuggets
de avena
ING R ED IENT ES
250 grs. de avena
750 ml. de leche de soya
3 cdas. de sazonador vegetal
1 taza de cebolla picada
1 cda. de ajo
1/4 cdta. comino en polvo
200 grs. de harina de trigo
Sal y pimienta al gusto
Pan molido o Panko
1 taza de baba de nopales
PROCED IM IENTO
12
REC ETA S
VEGETARIANA S
X
P L ATO S FUERT E S
Nota: Puedes hacer
hamburguesas y
salchichas con esta
misma mezcla.
Pon en remojo la avena con el sazonador vegetal 5 minutos.
Pasando el tiempo añade sal, pimienta, comino, cebolla, ajo e
incorpora todos los ingredientes. En una olla antiadherente
a fuego medio cocina la avena por unos 10 minutos, debes
mover constantemente para que no se pegue, agrega la harina
y una parte de la baba de nopales, mezcla perfectamente los
ingredientes. Deja enfriar por unos minutos, haz los nuggets
con la masa, pásalos por harina, luego por la baba de nopal
y posteriormente por el pan molido o panko. Fríelos en
abundante aceite bien caliente.