Die Herpes-Sofortlösung Buch PDF Download Erik Eichberg vollProgramm Erfahrungsbericht | Page 45

Kurzreport
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Superfoods
Für mich sind Superfoods nicht nur seltene Pflanzen, deren Pulver oder Extrakte wegen
ihrer wundersamen Inhaltsstoffe oder überdurchschnittlich hoher Vitalstoffdichte zu
Rekordpreisen gehandelt werden. Schon ganz alltägliche Nahrungsmittel bieten
erstaunliche Nährwerte. Der Trick ist, diese Nahrungsmittel konsequent in den täglichen
Speiseplan zu integrieren und die bestmögliche Qualität in Bezug auf Anbaubedingungen
und Frische zu besorgen.
Viele der üblichen Nahrungspflanzen haben das Potential zum Superfood, wenn sie gute
Wachstumsbedingungen und mineralreiche Böden vorfinden. Ich werde nie den Moment
vergessen, als ich in eine selbstgezogene Paprikaschote gebissen hatte, die in einem
Substrat aus Komposterde mit mineralreichem Basalt- und Dolomitgesteinsmehl und
natürlichem Dünger gewachsen war. Es war eine grüne Paprika, die mir bisher eher mit
leicht bitter-wässrigem Geschmack bekannt war: beim Hineinbeißen ist der süße und
fruchtige Saft geradezu aus meinem Mund gespritzt. Ich war absolut begeistert und wusste
jetzt, warum englische Gärtner Magnesiumkalk als „Sweetener“ bezeichnen. Mangels
Garten in der Großstadt hatte ich ein Pflanzkübelsystem aus der Selbstversorgerszene
nachgebaut. Ähnlich vollmundig und belebend waren auch die Gurken und Tomaten aus
den Kübeln. Mit meiner Familie haben wir daraufhin bisher brach liegendes Gartenland mit
Mineralien und Nährstoffen angereichert und darauf das gängige Gartengemüse angebaut.
Das Experiment war erfolgreich: selbst ganz normal gekochte Mahlzeiten aus diesem
Gemüse waren um Welten befriedigender als die gewohnten Gerichte aus
Supermarktzutaten. Nach der Mahlzeit ist die für mich schon zur Gewohnheit gewordene
Suche nach dem Motto „… und was esse ich jetzt?!“ ausgeblieben. Es gab kein Verlangen
nach einem Dessert oder einer Zigarette, sondern ein unbeschreibliches zufrieden-wohliges
Bauchgefühl. Das war ein schöner Lohn für die Gartenarbeit. Eine Beschreibung des
Pflanzkübelprojektes finden Sie auf www,growtainer,de.
Ich will Sie nicht zur (Balkon-)Gärtnerei überreden, sondern lediglich klar machen, dass der
Wert unserer Nahrung nicht allein durch Biovorschriften auf ein vernünftiges Maß erhöht
wird, sondern durch die Qualitätsansprüche, die Sie an Ihren Händler stellen und bereit
sind, mit Ihrem Geld zu belohnen. Das Ganze ist ein Prozess – hier finden Sie für den
Anfang eine Aufstellung von Lebensmitteln, für die sich die Mühe besonders lohnt.
Topform leicht gemacht Kurzreport
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