Die Agri Handboek 5de Uitgawe | Page 587

585 Denalibelay Alpacas Tel: [phone] www.denalibelayalpacas.com Mukuti Stud Alpacas Tel: [phone] http://alpacasa.co.za Döhne Landbouontwikkelingsinstituut Tel: [phone] Novella Alpacas Tel: [phone] www.novello-alpacas.com Cradock proefplaas Josua Roux – 048 881 4555 Oude Wellington Tel: [phone] www.kapwein.com Endeavour Alpacas Tel: [phone] www.endeavouralpacas.co.za Fancy Dwarfs Tel: [phone] www.fancydwarfs.co.za Serena Alpacas Tel: [phone] www.serenaalpacas.co.za Natuurlike vesel van alpakkas, angorakonyne en wilde Afrika-sy SA Alpakka-telersklub Tel: [phone] Christine Fischer bemark serpe www.alpacasociety.co.za uit Ethiopië. Hierdie serpe word gemaak van ’n mengsel van rou sy Die Alpakka-telersklub het en organiese katoen, en word met aanteelstandaarde opgestel die hand gespin en geweef en met en alpakkas kan onder die SA plantmateriaal gekleur. Kontak haar Stamboek geregistreer word. ’n by [email protected]. Register van al die alpakkas in SuidAfrika word gehou en elkeen word Helderstroom Alpacas Tel: [phone] deur middel van ’n mikroskyfie geïdentifiseer. www.helderstroomalpacas.co.za Angora-konyntelers John F Marshall Tel: [phone] www.johnfmarshall.co.za Hokke en toebehore vir konyne Karoline Steenekamp Tel: [phone] [email protected] Konynskou-beoordelaar en konynkenner Makoadi Angora Rabbit Handcraft Tel: [phone] SACOYO Alpacas Tel/faks: 021 863 3192 [email protected] www.sacoyo.com Tsakani Wild Silk Tel: [phone] [email protected] www.tsakanisilk.co.za Universiteit van die Vrystaat Departement Verbruikerswetenskappe Tel: [phone] / 2175 www.ufs.ac.za Navorsing word op natuurlike gedoen, bv. Die wol van meer as 500 tekstiel-vesels angorakonyne word met die hand Gonometa Postica-sy en Alpaca gespin. Huycaya-vesels. 7. Publikasies en webtuistes • Besoek die webtuistes wat vroeër gelys is. • Die skakels is te vinde op www.africanalpacas.co.za, byvoorbeeld die Amerikaanse en Australiese alpakka-verenigings. • www.alpacaseller.co.za – ’n webtuiste “wat kopers en verkopers oor die hele Suid-Afrika by mekaar uitbring” • www.llamapaedia.com – lama- en alpakka-inligting • U kan ’n kopie van ’n basiese inleiding tot kasjmier by www.daff.gov.za aflaai (neem die “Publications”-opsie). • www.cashmere.org – webtuiste van die Cashmere and Camel Hair Manufacturers Institute. Tegniese aantekeninge en besonderhede van internasionale rolspelers word voorsien. • www.wormspit.com – ’n webtuiste oor sywurms, symotte en sy. • Die publikasie Raising Llamas is beskikbaar by Kejafa Knowledge Works. Besoek die webtuiste op www.kejafa.co.za of skakel 011 025 4388. Ons dank aan Karoline en Tjaart Steenekamp vir die inligting wat hulle vir die projek verskaf het, en aan Yolanda Buhr en Gavin Lindhorst vir die terugvoering oor die konsephoofstuk. lewende hawe Skape Sien ook die hoofstukke oor “Skape – wol” en “Bok- en skaapsuiwel” 1. Oorsig Die mak skaap (Ovis aries) word vir wol, vleis en melk geteel. Ander skaap-byprodukte is: • Klere, skoene, matte en ander produkte word van skaapvel gemaak. • Die hardevet word gebruik vir die maak van kerse en seep. • Skaapbene en kraakbeen is in die verlede gebruik vir die kerf van voorwerpe soos dobbelstene en knope. Dit is ook uitgekook vir lym en gelatien. • Skaapingewande kan gebruik word as worsderms, en lamsingewande vir chirurgiese steke, asook snare vir musiekinstrumente en tennisrakette. • Skaapmis, wat ’n hoë sellulose-inhoud het, is selfs al gesteriliseer en met tradisionele pulpmateriale gemeng om papier te maak. • Die waardevolste van alle skaap-byprodukte is waarskynlik lanolien, die waterdigte, vetterige stof wat natuurlik voorkom in skaapwol en gebruik word as ’n basis vir tallose kosmetiek- en ander produkte. Bron: http://en.wikipedia.org/wiki/Domestic_sheep 2. Internasionale sakeomgewing Nieu Seeland, Australië en die VK is die wêreld se grootste skaapuitvoerders. Australië het die grootste markaandeel van skaapvleis in Suid-Afrika gevolg deur Nieu Seeland. Australië is ook die top invoerder van Suid-Afrikaanse skaapvleis Markinligting is beskikbaar by Agrimark Trends. ’n Voorbeeld van hul markverslae kan gevind word op hul webtuiste – www.agrimark.co.za. Die oorsig sluit ’n internasionale perspektief in, bv. Australiese uitvoere. 3. Plaaslike sakeomgewing In Suid-Afrika word skape hoofsaaklik geteel in die Oos-Kaap, NoordKaap, die Vrystaat en Mpumalanga, terwyl daar kleiner getalle in die ander provinsies voorkom. Lees oor die verskillende skaaprasse by www. studbook.co.za. Suid-Afrika is ’n netto invoerder van skaapvleis. Volgens die Nasionale Landbou Bemarkingsraad en die Departement van Landbou, Bosbou en Visserye het die getal skape afgeneem van 30 miljoen in 1970 tot omtrent 25 miljoen in 2012. Die afname word toegeskryf aan “hoë veediefstalvlakke” en “beduidende verliese as gevolge van roofbedrywighede”; dit het daartoe aanleiding gegee dat produsente vanaf beesboerdery na wildboerdery oorgeskakel het. Omtrent 4.5 miljoen skape per jaar word geslag by geregistreerde slagpale Die beskikbaarheid van skaapvleis in die formele sektor is gemiddeld 110 000 ton per jaar. Die slagting van skape in die formelesektor kan ’n verdere 40% van die figure beslaan. Vir statistiese inligting oor slagtings by abattoirs, veilingpryse vir vleis aan die haak, en produksie en verbruik, kan u www.daff.gov.za besoek. Die statistiese inligting is te vinde onder “Publications”. Lees ook opskrifte soos “Sheep and goat numbers: Breed composition in RSA”. Die weeklikse landboupublikasies Landbouweekblad en Farmer’s Weekly pub