Die Agri Handboek 5de Uitgawe | Page 528

526 Butlers Tel: [phone] www.agl-unl.co.za Origin Coffee Roasting Tel: [phone] www.originroasting.co.za Ciro Beverage Solutions Tel: [phone] Tel: [phone] Tel: [phone] www.ciro.co.za Overberg Coffee and Tea Company [email protected] www.overbergcoffeeco.co.za Peacock Gourmet Coffee & Exotic Teas Tel: [phone] www.peacockteaandcoffee.co.za Clipper Coffee & Tea BK Tel: [phone] Colombo Tea & Coffee Company Tel: [phone] www.colombo.co.za Besonderhede van landwye verspreiders is op die webtuiste. Royal Tea Packers Tel: [phone] http://royaltea.co.za Joekels Tea Packers Tel: [phone] www.joekels.co.za Sara Lee Coffee & Tea SA Tel: + 31 30 2979111 www.douwe-egberts.com Kings Tea & Coffee Tel: [phone] http://kingsteacoffee.co.za Southalls (Edms) Beperk – sien Joekels Tea Packers LC Packaging Tel: [phone] http://lcpackaging.co.za Tea & Coffee Distributors Tel: [phone] http://tea-coffee.co.za Masterton’s Tea & Coffee Tel: [phone] www.mastertonscoffee.co.za Mzansi Organic Teas Tel: [phone] [email protected] www.jardinsdegaia.com National Brands Bpk Tea – sien AVI New Look Packers Tel: [phone] http://newlookpackers.co.za Tea and Coffee Emporium Tel: [phone] www.teaandcoffee.co.za Tea Blenders Company Bpk Tel: [phone] Teabox Tel: [phone] www.teabox.co.za W M Cahn Tel: [phone] www.wmcahn.co.za Toerusting I & M Smith Tel: [phone] www.iandmsmith.com 6. Publikasies en webtuistes • Kry die Industrial Products: Black Tea Market Value Chain Profile: 20102011 by www.daff.gov.za (neem die “Publications” and “Agricultural Marketing” kiesopsies). • Kry die storie “A cup of tea for food security” op www.fao.org. Verbruikers in swart tee produserende lande drink net ’n tiende van die hoeveelheid tee as verbruikers van volwasse invoermarkte. Dit skep ’n groot geleentheid vir teeplanters as bemarkingsstrategieë in werking gestel word. • www.teacouncil.co.uk en www.tea.co.uk – Die Teeraad is die onafhanklike liggaam vir die bevordering van tee en sy unieke geskiedenis ter wille van diegene wat tee produseer, verkoop en geniet oor die hele wêreld. Vir nog inligting oor die internasionale teetoneel, klik op “Tea Directory.” Teeproduserende lande word gelys, ’n kort geskiedenis word gegee en ’n uiteensetting van hulle soorte tee word voorsien. • www.teaadvisorypanel.com – Hierdie webblad dien as belangrike hulpbron vir mense in die gesondheidsbedryf danksy die jongste teeverwante gesondheidsnavorsing. akkerbou & tuinbou Tabak 1. Oorsig Die tabakbedryf in Suid-Afrika kan in twee bedrywe verdeel word, naamlik die primêre en die sekondêre bedryf. Die primêre bedryf hou met alle kwekeraspekte verband. Dit beteken die werklike kweek, oes, uitdroging, gradering en aflewering van onverwerkte tabakblare by ’n verwerkingsaanleg. Afgesien van koöperasies en maatskappye, is tabakhandelaars of blaarhandelaars ook deel van die primêre bedryf. Hierdie maatskappye staan as intermediêre kopers bekend. Hulle koop verwerkte tabak van verwerkingsaanlegte volgens die spesifikasies van hul kliënte, wat vervaardigers van tabakprodukte is. In Suid-Afrika koop die blaarhandelaars meestal tabak van kwekerkoöperasies of -maatskappye, hoewel sommige luggedroogde tabak direk van gekontrakteerde kwekers gekoop word. Twee tipes tabak word in Suid-Afrika geproduseer: oondgedroogde tabak, wat hoofsaaklik vir sigarette gebruik word, en luggedroogde tabak, wat hoofsaaklik as pyptabak, snuif en selfrolsigarette gebruik word. Oondgedroogde produksie verteenwoordig ongeveer agt tot tien miljoen kilogram per jaar, waarvan feitlik die hele oes plaaslik verbruik word. Luggedroogde produksie verteenwoordig ongeveer twee tot drie miljoen kilogram per jaar, waarvan 70% tot 80% plaaslike verbruik word. Die doel is om die oes op kort tot medium termyn te vergroot om aan die uitvoervraag te voldoen. Die sekondêre of vervaardigingsbedryf het betrekking op die werklike vervaardiging en be