Die Agri Handboek 5de Uitgawe | Page 503

501 2. Plaaslike en internasionale sakeomgewing Die Staat se Nywerheidsbeleid-aksieplanne (IPAP’s) sluit rooibos in as ’n terrein waarop werk geskep kan word. Die rooibosteebedryf verskaf tradisioneel werk aan 5 000 mense op plase en in die verwerkingsaanlegte. Die rooibosteebedryf is ’n waardevolle verskaffer van werk aan mense in die landelike provinsies van Suid-Afrika; daar is sowel permanente as seisoenale werksgeleenthede in die bedryf. Suid-Afrika is die enigste uitvoerder van rooibostee in Afrika en voer ongeveer 7 000 ton per jaar uit; terselfdertyd is die land ook nie ’n invoerder van rooibostee nie. Tans is die belangrikste uitvoermarkte vir rooibostee Duitsland, Nederland, die Verenigde Koninkryk, Japan en die Verenigde State van Amerika. Die SWOT-ontleding in die Industrial Products: Rooibos Tea Market Value Chain Profile 2010-11 noem die volgende geleenthede: • Sertifisering van klaarprodukte as natuurlik en organies: natuurlike en organiese rooibosgrondstowwe, intermediêre en klaarprodukte. • Daar is ’n toenemende belangstelling by kosmetiekvervaardigers om natuurlike produkte te gebruik en hulle soek na geleenthede vir gesamentlike ondernemings en oornames van nismaatskappye wat natuurlike kosmetiese produkte vervaardig. • Daar is beduidende ruimte om bewustheid en die aanwesigheid van rooibos op die plaaslike en buitelandse mark te vergroot. • Groter uitvoervolumes van rooibostee en ander produkte na nuwe en ontluikende markte soos Australië, Maleisië, China, Kanada, SuidKorea en Rusland. • Daar is ’n groter verband tussen rooibosteeproduksie en toerisme, byvoorbeeld die rooibosroete in die Wes-Kaap. Bron: Industrial Products: Rooibos Tea Market Value Chain Profile 2010-11 op www. daff.gov.za. Kies die “Publications”- en die “Agricultural Marketing”-opsie. 3. Opleiding en navorsing Gaan na die “Research”-opsie onder die “Rooibos Council”-duimgids op www.sarooibos.co.za. Opleiding word meestal op die plase self gedoen. ’n Kursus vir ’n Nasionale Sertifikaat in Rooibosproduksie en prosessering, wat deur Rooibos Bpk ontwikkel is en deur SAKO (Suid-Afrikaanse Kwalifikasieowerheid) en AgriSETA onderskryf word, is in 2006 by Clanwilliam ingestel. AgriSETA Tel: [phone] www.agriseta.co.za Elsenburg Agricultural Training Institute Tel: [phone] www.elsenburg.com Rooibos is as ’n prioriteit ingesluit by AgriSETA se beplanning (sien Mediese Navorsingsraad die AgriSETA strategiese plan vir PROMEK-eenheid Dr. Wentzel Gelderblom die tydperk 2012-2016). Tel: [phone] / 0911 LNR-Infruitec-Nietvoorbij Universiteit Stellenbosch Dr. Elizabeth Joubert Departement Bewaringsekologie Tel: [phone] en Entomologie Prof. Michael Samways LNR – Navorsingsinstituut vir Tel [phone] Plantbeskerming www.cons-ent.com Dr. Sandra Lamprecht Tel: [phone] Universiteit Stellenbosch Departement Voedselwetenskap LNR – Kleingraaninstituut Tel: [phone] Dr. Justin Hatting www.sun.ac.za/foodsci Tel: [phone] Kaapse Skiereiland Universiteit vir Tegnologie Antioksidante-eenheid Dr. Jeanine Marnewick Tel: [phone] Universiteit van die Vrystaat Departement Landbou-ekonomie Tel: [phone] www.ufs.ac.za/agri-econ 4. Ander rolspelers Maatskappye en produsente • African Rooibos Tea Company www.fresh-rooibos.co.za • Afriplex Tel: [phone] www.afriplex.co.za • Augsburg Landbougimnasium Tel [phone] www.augsburggim. co.za. • Big Five Rooibos Tea Tel: [phone] www.africandawn.com • Cape Natural Tea Products Tel: [phone] www.rooibostea. co.za • Cape Honey Bush Tea Company Tel: [phone] www. capehoneybushtea.co.za • Carmién Tea Tel: [phone] www.carmientea.co.za • Coetzee & Coetzee [email protected] www.coetzeeltd.co.za • Heiveld Rooibos Teekoöperasie Tel: [phone] www.heiveld. co.za • I & M Smith Tel: [phone] www.iandmsmith.com • Intaba Teas of Africa Tel: [phone] www.intabateas.com • KhoiSan Tea Tel: [phone] www.khoisantea.co.za • King’s Products Tel: [phone] / 1388 www.kingsproducts.