Deliciosas Recetas Rejuvenecedoras para COMBATIR el Envejecimiento Recetas rejuvanecer | Page 8

Así que verás que la mayoría de estas recetas son, de hecho, sin gluten o presentan una alternativa sin gluten.
¿Y qué pasa con el Maíz y la Soya?
¡El maíz debería evitarse, en todas formas y a toda costa! El maíz, por lo general, no
sólo está modificado genéticamente, sino que contiene sus propias toxinas naturales
y compuestos que bloquean los nutrientes (antinutrientes).
El maíz tiene un efecto directo en el azúcar en la sangre e insulina y es un principal
contribuyente al aumento de peso. El maíz es también un alérgeno muy irritante, y
es una de las alergias alimentarias más frecuentes.
Ten en cuenta que no estamos hablando de una ocasional mazorca... estamos
hablando de evitar frituras de maíz, cereales de maíz, jarabe de maíz, aceite de maíz, y todos los demás
ingredientes del maíz que han penetrado en el suministro moderno de alimentos debido a la economía del maíz
subsidiado por el gobierno.
La soya es otro cultivo modificado genéticamente en su mayor parte, llena de
sustancias tóxicas, así como fitoquímicos disruptores hormonales. Los fitoestrógenos y
xenoestrógenos de la soya (de los cuales no habla la mayoría de sus defensores) pueden
arruinar tu propio equilibrio hormonal natural, e incluso provocar que algunos hombres
empiecen a desarrollar problemas hormonales como los «senos de mujer», baja
testosterona, impotencia y otros.
La soya también puede tener efectos negativos sobre tu tiroides si la consumes en
exceso, lo que podría causar síntomas de hipotiroidismo, como aumento de peso y
fatiga.
Y la soya contiene antinutrientes que realmente bloquean la capacidad del cuerpo de
utilizar importantes nutrientes como el zinc y el hierro, provocándote deficiencias.
¿Y los productos lácteos? Yo soy alérgica a los productos
lácteos procesados y pasteurizados, como muchas otras
personas. De hecho, la leche pasteurizada es una de las
alergias alimentarias más comunes, aunque algunos pueden
estar bebiéndola o comiéndola todos los días sin saber que
tienen una intolerancia a ella.
En la leche pasteurizada se destruyen nutrientes vitales, como
algunas vitaminas, minerales y enzimas naturales. Así que ese
líquido blanco que compras en la tienda está lleno de hormonas
artificiales, antibióticos y otras sustancias químicas, y no es el
alimento integral y nutritivo que creías.
Sin embargo, los productos lácteos crudos de pastoreo son otra
historia. Muchas personas que tienen intolerancia a los lácteos
comunes, no experimentan los mismos problemas digestivos
con la leche cruda.

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