deBuyer_HoReCa-Katalog | Page 76

BACKEN
Perforiertes Backblech, ohne Ränder aus hartem Aluminium
Backbleche
Art. Nr.
Bezeichnung
L cm
B cm
St. mm
Concept AIR SYSTEM
50.1073.6830
30
20
1,5
50.1073.6840
40
30
1,5
50.1073.6860
60
40
1,5
Perforiertes Backblech, mit Rändern aus hartem Aluminium
Art. Nr.
Bezeichnung
L cm
B cm
H cm St. mm
kg
VPE
Concept AIR SYSTEM
50.10��. 6�40
Perforiert ø 3 mm
40
30
1
1,5
0,5
5
50.10��. 6�5�
Perforiert ø 3 mm
53
32,5
1
1,5
0,6
5
50.10��. 6�60
Perforiert ø 3 mm
60
40
1
1,5
0,72
5
Das perforierte Blech mit aufgestellten Kanten ist praktisch für die Verwendung in Umluftöfen.
Backblech mit schrägen Rändern, Alu antihaft CHOC( ø 2mm)
Art. Nr.
50.10�1.6140
50.10�1.6160
Rechteckiges Backblech
Rechteckiges Backblech
Bezeichnung
L cm
40
60
B cm
30
40
H cm
1
1
St. mm
2
2
kg
0,65
1,3
VPE
5
5
50.10�1.61�5
50.10�1.6165
50.10�1.615�
GN 2 / 3
GN 2 / 1
GN 1 / 1
35
65
53
32
53
32,5
1
1
2
2
2
0,62
1,9
0,95
5
5
5
Diese antihaftbeschichteten Backbleche aus Aluminium für den Backofen sind mit PTFE-CHOC-Beschichtung für optimalen Anti-Haftschutz beschichtet. Mit hochgezogenen Rändern, damit der Teig beim Backen nicht über das Blech hinausläuft.
Blech mit schrägen Rändern aus Chromstahl
Art. Nr. Bezeichnung L cm B cm H cm St. mm kg VPE 50.10��. 215� GN 1 / 1 53 32,5 1 1 1,34 5
50.10��. 2165 GN 2 / 1 65 53 1 1 2,72 5
50.10��. 6140
40 30 1 1 0,9 5
50.10�1.6160 60 40 1 1 1,84 5
Dieses Blech aus Edelstahl ist vollkommen hygienisch und pflegeleicht. uft.
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