3.4.1
Figur 6: Socialt ansvar i slutningen af virksomheders værdikæde
Virksomhedens infrastruktur
Ansvar i forhold til styringsprincipper, gennemsigtighed mv.
Human Resource Management
Sociale hensyn i forhold til medarbejdere
Teknologiudvikling
Som skaber social, miljø- og sundhedsmæssig værdi
Leverancer & fremskaffelse
Sociale, miljø- og sundhedsmæssige hensyn i eksterne leverancer
Indgående logistik
Virksomhedsdrift
Udgående logistik
Salg & Marketing
Services
Ansvar for miljø &
klima effekter
Ansvar for miljø,
klima, sociale og
sundhedsmæssige
effekter
Ansvar for miljø &
klima effekter
Ansvar for miljø,
klima & sociale
effekter
fødevareBanken
håndterer overskudsvarer på en
socialt ansvarlig
måde
FødevareBanken fungerer som bindeled mellem fødevare- og grossistvirksomheder, og mennesker der ikke
har mulighed for at købe varer på almindelig vis ved at
videreformidle fødevarer til sociale organisationer, der
fremmer socialt udsatte gruppers livsvilkår.
FødevareBankens CSR-partnerskaber er på den måde
med til at afhjælpe en markedsfejl, hvor der på den ene
side er produkter, der ikke kan sælges på de almindelige markeder, samtidig med at der er mennesker, som
ikke har mulighed for at købe fødevarer på almindelige
vilkår. FødevareBanken har mulighed for at videreformidle fødevarer til sociale, da varerne er blevet doneret
af virksomheder, og fordi fødevareBanken primært er
baseret på frivillighed.
3.4.2
fødevareBanken
Koncept: Distributionsvirksomhed med abonnementsordning, således at modtagere betaler for
vareleverancerne (men ikke varerne).
Formål: At undgå madspil og afhjælpe sult ved at
transportere friske, overskydende fødevarer, der alligevel skulle destrueres, ud til dem, der mangler den.
Grundlagt: 2008 som Foreningen fødevareBanken.
Antal ansatte: 4 (tidsbegrænsede på ordinære
vilkår). Øvrig arbejdskraft er frivillig.
Omsætning: 2012 delte fødevareBanken mad ud til
en værdi af næsten 13 millioner kroner.
Selve firmaet har en omsætning på ca. 2, 7 mill.kr.
(2011/2012).
Andre eksempler på at håndtere
overskudsprodukter socialt ansvarligt
Der er mange virksomheder, som har udfordringer
med at håndtere overskudsprodukter i slutningen af
sin værdikæde. I nogle virksomheder, handler det primært om overskuds- og fejlvarer, der er direkte forbundet med virksomhedens kerneforretning som i
fødevare- og grossistvirksomheder. I andre virksomheder handler det om produkter eller materialer, som
nærmere er sideprodukter, der ikke indgår direkte i
virksomhedens kerneforretning.
cykler, som forsikringsselskaber bliver juridiske ejer
af, når de udbetaler forsikringer til de tidligere ejere,
der fik cyklen stjålet. Cyklerne er derfor et sideprodukt i forsikringsselskabers kerneforretning. Baisikeli
sender cyklerne til Afrika, hvor de bliver istandsat og
solgt videre. Baisikeli har endvidere cykelforretninger i
Danmark, hvor virksomheden også sælger genbrugscykler, og overskuddet fra de danske forretninger går
til at opbygge og udvikle deres afrikanske cykelforretninger. På den måde er Baisikeli med til at opbygge
en cykelindustri i udviklingslande. Baisikeli faciliterer
på samme måde som fødevareBanken social ansvarlighed i slutningen af virksomheders værdikæde, uden
at Baisikeli fungerer som leverandør af et produkt eller
service, som virksomhederne betaler for.
Baisikeli er en socialøkonomisk virksomhed, der ligesom fødevareBanken laver CSR-partnerskaber, som
involverer slutningen af virksomheders værdikæde.
Baisikeli arbejder for at fremme cyklisme og skabe
social forandring i Afrika. Baisikeli samarbejder blandt
andet med forsikringsselskaber, som donerer stjålne
32