ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 2
• 300 мл горячей воды
(~70 градусов)
• 2 ч. л. смеси белого и
липового чаев
• 2 сладких груши
• 6-8 веточек тимьяна
• 2 палочки корицы +
2 для украшения
• лед - по усмотрению
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Залить смесь белого и липового чаев водой
температурой не более 70 градусов и дать настояться
в течение 3 минут. Оставить остывать, добавив в чай
3-4 веточки тимьяна и две палочки корицы, затем
убрать на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей из
обеих груш вырезать красивые ломтики с веточкой, а
из оставшихся частей фрукта выжать сок. Соединить
уже холодный чай с соком. Наполнить бокалы льдом,
выложить в них ломтики груш, веточки свежего
тимьяна и палочки корицы, затем налить чай.
Холодный липовый чай
С ГРУШЕЙ И ТИМЬЯНОМ
трейнер С
аксессуар, служит
для фильтрации коктейля
от косточек цитрусовых,
отколовшихся
кусочков льда и других
незапланированных
ингредиентов.
+ 2-3 ЧАСА
НА ОХЛАЖДЕНИЕ ЧАЯ
20
№5 октябрь-ноябрь 2016