V EGETARIAN FOOD
Амарантовая
каша
В СТИЛЕ СМУЗИ БОУЛ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 1
• 100 г амарантовой крупы
• 200 мл миндального молока
• 30 мл сиропа агавы
Для украшения:
• кокосовые кранчи или кокосовая стружка
• ягоды годжи
• семена чиа
• инжир
• ягоды (голубика, малина)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кипящее молоко добавить сироп агавы, засыпать крупу,
закрыть крышкой и варить на медленном огне 18-20 минут,
периодически открывая крышку и перемешивая кашу.
Готовую кашу выложить в глубокую тарелку, сверху
выложить рядами семена чиа, кокосовые кранчи,
ягоды годжи, инжир, малину и голубику. Элементы для
украшения вы можете менять по своему усмотрению и
каждый раз пробовать новые варианты.
№ 5 октябрь-ноябрь 2018
19