ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 4-5
• половина халы или бриошь
• 3 крупных яйца
• 415 мл молока
• 3-4 ст. л. корицы
• 2 ст. л. кокосового сахара
• 2 горсти орехов пекан
• 1 спелый банан
• сок и цедра одного
красного апельсина
• 1,5 ст. л. растопленного сливочного
масла + немного для формы
А КЦЕНТ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте форму сливочным маслом.
Порежьте хлеб на средние кубики,
выложите в форму. Посыпьте сверху
пеканом и выложите нарезанный на
кружочки банан. В миске смешайте
молоко с яйцами, цедрой и соком
апельсина и корицей. Залейте хлеб
смесью. Растопленное сливочное
масло смешайте с кокосовым
сахаром и распределите сверху.
Выпекайте 30-40 минут.
Запеканка
ИЗ ФРАНЦУЗСКИХ ТОСТОВ
№ 2 апрель-май 2018
25