ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 2
• 110 г сахара
• 3 крупных яйца
(комнатной температуры)
• 160 мл молока
(комнатной температуры)
• 113 г муки
• корица на кончике ножа
• цедра половины лайма
• щепотка соли
• 1 ст. л. сливочного масла
(желательно несоленого)
• сахарная пудра
(для сервировки)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 220 градусов,
поставьте в духовку сковороду.
В миске для миксера или ручным
миксером взбейте яйца с сахаром до
состояния светлой массы. Добавьте
в яйца молоко, муку, корицу, цедру
лайма и щепотку соли. Достаньте
сковороду из духовки, растопите
в ней сливочное масло и вылейте
тесто. Отправьте обратно в духовку
и выпекайте, пока блинчик не станет
воздушным и румяным. Посыпьте
сахарной пудрой. Подавайте
горячим.
Блинчик
ДАТЧ БЭБИ