Yolanda Castañeda Zavala l Yolanda Cristina Massieu Trigo
producto de la crisis mundial del 2009, de los cuales la mitad corresponde a
México. Así, el número de personas en condiciones de pobreza alimentaria
o el equivalente en pobreza extrema para esta institución, podría ser de 22.3
millones.
La sociedad ha sido afectada por dos fenómenos: el alza de los precios de
los alimentos y la crisis financiera detonada por instituciones de este tipo en
Estados Unidos a partir de 2008. Dos años antes, los precios mundiales de los
alimentos comenzaron a subir, alcanzando los niveles más altos de los últimos
treinta años, amenazando la seguridad alimentaria de las naciones menos
desarrolladas. A mediados de 2008, los precios disminuyen ante la caída de
los precios del petróleo y por la reducción en la demanda causada por la crisis
(FAO, 2011).
A pesar de ello, en la actualidad, los precios de los alimentos en el mercado
internacional se mantienen elevados, debido a la especulación y a situaciones
coyunturales, como lo sucedido durante 2010 ante las altas temperaturas,
el exceso de lluvias en los Estados Unidos y la sequía e incendios en Rusia
que llevaron al descenso en la producción del trigo, situación que produjo la
especulación en el precio del trigo 60% y del maíz en 40% repercutiendo al alza
hasta inicios de 2011(FAO, 2011; Rubio, 2011), como puede observarse en las
gráficas 1 y 2 los precios siguen una trayectoria elevada durante los últimos diez
años. Efectivamente, los fenómenos meteorológicos causados por el cambio
climático también contribuyen a la volatilidad de los precios en los alimentos.
Gráfica 1. Índice de los precios de los productos básicos.
Octubre de 2000-octubre de 2012.
Fuente: FAO, 2012.
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