Витамин С
На Новый год прилавки ломятся от мандаринов. В условиях холодной русской зимы обязательно их берите. В цитрусовых содержится витамин С – он способствует укреплению иммунитета, синтезу антител.
Однако мало кто знает, что витамина С гораздо больше в шиповнике, сладком перце, облепихе и черной смородине.
Витамина C гораздо больше в шиповнике, сладком перце и черной смородине, чем в цитрусовых.
Так что имеет смысл брать полный комплект – чередуйте апельсины, лимоны, грейпфрут, лайм, мандарины с чаем с шиповником и облепихой, выпечкой с черной смородиной.
Крупы
В любое время года крупы дадут вам энергии. Напрямую на иммунитет они не влияют, от них скорее общая бодрость. Полба, гречка, перловка, камут, киноа, булгур, овсянка, рис басмати - добавьте любую из них на основные приемы пищи, или введите в меню все – будет такое разнообразие, что зима пройдет в радость!