Лакто-вегетерианство
Если вы едите молочные продукты, обратите особое внимание на творог до 5% жирности, греческий йогурт, твердый сыр или некоторые мягкие (адыгейский и рикотта). Именно эти продукты дадут вам больше белка, в отличие от кефира, жидких йогуртов, молока или другого мягкого сыра. Чтобы в этом убедиться, просто обратите внимание на состав продукта.
Ово-вегетерианство
Если вы едите яйца, не останавливайтесь.
Это отличный легкий белок, подойдет и на завтрак, и на ужин, и в салат. Только следите за количеством желтков – в день лучше есть не более 3, т.к. в желтках есть холестерин и если его регулярно переедать, могут появиться болезни сосудов или даже тромбы. Количество белков можете регулировать по ощущениям.
Веганство
Если вы едите только растительные продукты, обратите внимание на бобовые. В них наибольшее количество растительного белка, только чтобы телу наверняка его получить, нужно добавить зерновые. Т.е. вместе, например, с чечевицей вы берете гречку и просто едите их вместе. В качестве примеров зерновых – перловка, камут, киноа, полба, булгур, овсянка
Вегетарианцам следует обратить внимание на яйца, творог и сыр, веганам - на бобовые.