Pratik Tarifler
Hem çok çabuk pişen hemde dünyanın en yumuşak muffin tarifine hazırmısınız? :)
Malzemeler
2 su bardağına yakın un
2 yumurta
1 su bardağı şeke
3 çay kaşığı kadar kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
Önce şekerle yumurtayı iyice çırpıp kar kıvamına getirin. Sonra un ve kabartma tozu hariç, tüm malzemeleri içine koyup homojen bir karışım elde edin. Ayrı bir yerde 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu eleyerek kek karışımına ilave edin yavaş yavaş karıştırın. Muffin harcınızı muffin kalıplarınıza dökün. Ben çok büyük olmalarını istemediğim için yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar koydum. Hazırladığınızın muffinlerinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve 20 dakika kadar pişirin.