Cook's guide june 2014 | Page 5

Bricks Inès Benthe

it takes :

- 4 sheets of brick

- 3 potato

- 1 onion

- 4 eggs

- parsley

- Pepper

- salt

- oïl

- Break the eggs and put them in a large bowladd.

- And the flaked tuna, parsley, salt, Pepper.

- A broad assertions plate, place a sheet of brick and with a tablespoon, take a little mix, put in the middle of the brick and fold it over it and even 3 to form a triangle.

-Secondly put the oil in a broad skillet and heat made.

-Drain and arrange on a platter the brick that are cooked.

voici ce qu'il faut:

- 4 feuilles de brique

- 3 pomme de terre

- 1 boite de thon

- 1 oignon

- 4 œufs

- percil

- poivre

- sel

- huile

- Casser les œufs et mettez les un a un dans un saladier.

- Ajoutez le thon, le persil, le sel, le poivre et le fromage.

- Sur un plat assez large, déposé une feuille de brique et avec une cuillère à soupe, prenez un peu de mélange, mettez-le au milieu de la brique et pliez celle-ci sur elle même de façon a former un triangle.

- D'autre part mettez de l'huile dans une poêle assez large et faite chauffer

- Des que l'huile et assez chaude, placez une a une brique et faite-les cuire des deux cotés jusqu'à une belle couleur dorée...

- Puis placez les brique sur un plat décorée.