CookBooks cookbook First | Page 96

ø≈U¬≈U ◊≈U⁄
~{
S¬Êß‚ ∑ȧ∑§’È∑§
‚Ê◊ª˝Ë ÁflÁœ
wzÆ ª˝Ê◊ ‚»§Œ ◊≈U⁄U, x ’«∏U øê◊ø åÿÊ¡
’Ê⁄UË∑§ ∑§≈UÊ, v/w ∑§¬ ’Ë¡⁄UÁ„Uà ≈U◊Ê≈U⁄U ¿UÊ≈U
≈ÈU∑§«∏UÊ¥ ◊¥ ∑§≈UÊU, w ’«∏U øê◊ø ß◊‹Ë ∑§Ê
¬À¬, w ’«∏U øê◊ø ®¬«UË ¿UÊ‹ ◊‚Ê‹Ê
¬Ê©U«U⁄U, v/w ¿UÊ≈UÊ øê◊ø πÊŸ flÊ‹Ê ‚Ê«UÊ,
v/w ¿UÊ≈UÊ øê◊ø Á◊ø¸ ¬Ê©U«U⁄U •ÊÒ⁄U ÕÊ«∏UÊ ‚Ê
∑§≈UË œÁŸÿʬûÊË ‚¡Êfl≈U ∑§ Á‹∞. ◊≈U⁄U ∑§Ê ‚Ê»§ ∑§⁄U ∑§ ¬ÊŸË ◊¥ πÊŸ flÊ‹Ê
‚Ê«UÊ «UÊ‹ ∑§⁄U ⁄UÊà ÷⁄U Á÷ªÊ Œ¥. ‚È’„U ‚Ê»§
¬ÊŸË ‚ œÊ ∑§⁄U ¬˝Ò‡Ê⁄U ∑ȧ∑§⁄U ◊¥ ÕÊ«∏U ‚ ¬ÊŸË
∑§ ‚ÊÕ ª‹Ÿ Ã∑§ ©U’Ê‹¥. ß‚ ◊¥ Ÿ◊∑§,
Á◊ø¸, ß◊‹Ë ∑§Ê ªÍŒÊ fl ®¬«UË ¿UÊ‹ ◊‚Ê‹Ê
«UÊ‹¥. ‚ÊÕ „UË ∑§≈UÊ åÿÊ¡ fl ≈U◊Ê≈U⁄U Á◊‹Ê∞¢.
‚Ïflª ’Ê©U‹ ◊¥ ¬‹≈¥U fl œÁŸÿʬûÊË ‚ ‚¡Ê
∑§⁄U ‚fl¸ ∑§⁄¥U.
-ŸË⁄UÊ ∑ȧ◊Ê⁄U G