Congresos y Jornadas Didáctica de las Lenguas y las Literaturas - 1 | Page 226

La cohesión verbal asegura la articulación de las relaciones temporales en base a tres parámetros: el momento de producción o de
enunciación, el momento de realización de la acción y el tiempo de
referencia psicológica (Bronckart, 2004: 170). Todos ellos entran en
juego en función de los recursos lingüísticos utilizados según el código de cada lengua. La receta de cocina puede considerarse un texto teórico (del orden del exponer) en la medida que aporta una información de valor universal, pero dadas las circunstancias enunciativas, el ofrecer instrucciones para realizar algo en lo que el emisor se
implica lo convierten en un discurso interactivo a pesar de no haber
diálogo.
Los tiempos verbales típicos de las recetas en español son el presente del indicativo en primera y segunda persona (echamos, pones…), el imperativo en segun