Congresos y Jornadas Didáctica de las Lenguas y las Literaturas - 1 | Page 225

El corpus de recetas de cocina escritas ha sido recopilado en el
último año de primaria (11-12 años). Para este estudio se han seleccionado al azar 40 textos, 20 de cada grupo.
2.2. Dispositivo para la obtención del corpus
La situación de producción y la consigna que se ha utilizado son las
mismas para los dos grupos. Se trata de elaborar unas recetas de
bocadillos muy comunes en el País Vasco para darlas a conocer entre estudiantes recién llegados del extranjero.
El investigador presenta un modelo de receta de forma oral que
los escolares deben reproducir por escrito. También proporciona a
los escolares algunos datos básicos para la elaboración de la receta
como son el título de la misma y una relación escrita de los ingredientes y cantidades necesarias para realizar la receta; estos datos
se escriben en el encerado para que los escolares los tengan bien visibles. Tras escuchar al investigador los niños realizan una doble reproducción escrita: una versión borrador o de toma de notas, realizada al tiempo que escuchan receta modelo, y una versión escrita
definitiva. Es esta versión definitiva la que estamos analizando en
esta contribución.
2.3. Criterios para el análisis del corpus
Debido a los límites del espacio nos centraremos en el estudio de las
formas verbales, tanto desde la perspectiva discursiva (cohesión
verbal) como desde la perspectiva del código escrito o de aspectos
transversales como son el léxico la morfología o la ortografía. La
cuantificación de las unidades lingüísticas mencionada resumidamente, irá acompañada de valoraciones cualitativas.
Investigación y Práctica en Didáctica de las Lenguas

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